目前日期文章:200907 (7)

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每次看日本電視節目「料理東西軍」時,
最後主持人都會問:今晚你要選哪道菜~Dotch!
大概是電視看太多了,前幾天到清水拜訪客戶時,
竟然異想天開也想來搞一個清水米糕版的料理東西軍...XD

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日文中有個詞彙叫:「味自慢」,是用來形容對自家料理的滿意與自信,
或許看來像是自視甚高,但其實這也是對自己的料理技術的尊重與負責。
如果說日本有味自慢,那對於店家主人不管是麵神
或是天下第一好吃的麵的稱謂,我相信應該也是有異曲同工之妙!

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前陣子去嘉義出差時,回程要經由國道三號(二高)回台中時,
就在嘉義市的林森東路上,無意間看見了一家麵店,
店外掛著一個小小不是很顯眼的招牌寫著:馬家麵店
就如同一般外省麵店給人的印象一樣,
他們也把最店中的招牌麵食也寫在招牌上,

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前陣子在電視上看見嘉義市有一家全台碩果僅存的手工汽水店,
看完報導後引起我心中的好奇,
而剛好前幾天到嘉義出差,
所以順便就繞過去看看順便嚐鮮一下!

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其實我最喜歡坐在攤子前面的位置...

米糕是員林的特色小吃之一,
但是眾多的米糕店裡面,我只吃這家"榕米糕"
通常在台灣很多小吃或是產品,

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前幾天幫了一個朋友的忙,
事後她很客氣的說要請我吃飯,謝謝我幫她。
我還以為她會以身想許說~科科!
於是問我吃不吃韓國料理?
我說:我什麼都吃,就是不吃虧...呵呵!

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說到宜蘭您會想起什麼?
冬山河?鴨賞?蜜餞?
沒錯,這些都是宜蘭的特色和名產。

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