桂冠營養輕食創意料理 @ 最完美的感動

最近參加桂冠食品公司的試吃活動：
桂冠營養輕食 - 99大卡營養輕食DIY創意料理。

藉由桂冠食品所提供的食材，
加上健康的蔬菜和烹調方式，
讓每道菜控制在99大卡以下！

而桂冠食品所製作的火鍋料和雲吞系列，
都是由最優質的魚漿..等原料製成。
含有豐富的蛋白質及鈣質，
不管是在造型、口感、營養以及使用的多樣性都能獨樹一格，
不管是煎、煮、炒、炸都很好吃！

這次桂冠食品所寄來的試吃品共計5盒：

分別是：
桂冠雲吞（煮成湯後，散發出濃郁的鮮肉味道）

桂冠蝦球（口感很Q，而且有濃厚的蝦味！）

桂冠魚卵卷（一口咬下，除了口感Q以外，咬碎後還可以吃到真實的魚卵喔！）

桂冠黃金魚蛋（我的最愛，口感Q，咬了好幾口後，還是很有彈性喔！）

桂冠鮮蝦雲吞（裡面有一尾貨真價實的蝦子喔！）

衛生署建議國人每人每天熱量應該控制在1,200～1,500大卡，
想控制體重並不是一昧的節食。
而是應該要改變生活習慣，
降低攝取高熱量的食物以及配合運動，
千萬不可以用少吃來達到減少體重，
反而容易造成暴飲暴食。

這回利用桂冠所提供的食材，
來做出幾道熱量在99大卡的菜供大家參考。

第一道是：泡菜魚蛋煲
材料：
黃金魚蛋、蝦球、魚卵各2個



韓國泡菜約60克



蒟蒻絲60克(切段)


青蔥末1/2段，高湯200cc

做法：
首先在砂鍋中倒入高湯加入泡菜煮開，
再加入所有材料煮熟後將湯汁收乾，
再加入青蔥即可！

將！將！～泡菜魚蛋煲（熱量98大卡），完成！

第二道：鄉村鮮蝦雲吞
材料：
鮮蝦雲吞3顆

洋蔥塊、綠花椰菜、蕃茄、豆芽菜、各約30公克

調味料：水200cc　高湯包1/3包

做法：將鮮蝦雲吞煮熟後撈起備用，
        鍋內加入蔬菜及調味料用中火煮到湯汁收乾，
        再加入鮮蝦雲吞拌勻，
        食用前灑上香菜末即可！

將！將！～鄉村鮮蝦雲吞（熱量98大卡），完成！

連我這種臭阿宅、大男生都會煮，
我相信也難不倒您！呵呵～