Ramen01.jpg
這是一家藏身在台中市電子街附近的拉麵店。
電子街顧名思義,大多數是在銷售3C電子商品的地方,
沒想到裡面還隱身一家很有日式風格的拉麵店

她的位置說難找...對在地人來說也還好,
說不好找..對外地人也許是真的不是很好找!
由於是藏在巷子內,相對的也不是很好停車。


過去因為工作關係很常在電子街一帶出沒,
之前是經由客戶的店長介紹,才知道這家店,
沒想到這麼一吃也5~6年以上了,
前幾天回到這裡,感覺人事已非,電子街似乎變的更沒落一些...
不過這家拉麵店還是一樣的矗立這裡,
我依舊點了一碗叉燒拉麵,
一邊回想
台中市電子街的繁華與沒落興衰。


Ramen03.jpg
這碗就是我最常吃的叉燒拉麵:120元,
拉麵上面鋪滿一層叉燒,份量非常的足夠,而且叉燒的厚度也很實在!


Ramen04.jpg
湯頭則是很清澈的醬油口味,每次吃到這碗拉麵,就想到我第一次去日本的時候,
剛好在一個飄著細雨的夜晚,飢腸轆轆的肚子,
從路邊的屋台裡面接手而來的一碗熱騰騰的醬油拉麵。


Ramen06.jpg
這是她們的麵條,偏雞蛋麵,但不是全然的雞蛋麵,
麵條是委託製麵的工廠按照他們的配方和要求製造出來的。


Ramen05.jpg
她們的麵很Q,口感也很好!而且青蔥加上湯頭以及煮的很熟而且入味的筍乾,實在是很好吃!
於是...一口麵、一口湯、一口叉燒...真的很棒!


這家拉麵其實說來也算是沖繩風味!
怎麼說呢?因為當初最早的是由女老闆,
去沖繩學習拉麵回來的,(不過沖繩那家也已經結束營業),
整個風格與風味就是承襲那家沖繩的拉麵店的味道,
所以我才會說他有沖繩風。^^

這家拉麵店空間不是很大,裡面只有4張桌子,
外面門口還可以在坐兩個人,所以有時候尖峰時間去,
要稍微等一下下,或是要跟別人併桌。

Ramen02.jpg

而且吃了那麼多年,味道幾乎都沒有變!
目前是由他的外甥(女老闆是他姑姑)在當家,
那位女老闆三不五時也會出現在店裡面喔!
不過他們都很低調,
改天有機會一定要來試試他們的口味喔!


MENU:
特製麻辣拉麵 120元
和風牛肉拉麵 120元
叉燒拉麵   120元
咖哩拉麵   120元
招牌味
拉麵 100元
醬油拉麵   100元
和風牛肉飯  100元
和風咖哩飯  100元


和風拉麵
台中市中區綠川西街59巷9號
04-2223-1038
營業時間:
11:00-14:00 / 17:00-20:00

開車的人,建議把車子停在民族路或是民權路
在步行過去,或是騎機車前往。






在較大的地圖上查看食記:台中市 和風拉麵


 

loongchih 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(15) 人氣()

留言列表 (15)

發表留言
  • malukooo
  • 這家真的不錯吃,偶而還是會想起他的美味!!
    而且不曉得是不是因為藏身在巷弄內的關係,找到的時候吃起來感覺特別好吃 :P

  • 嗯~~~有可能喔!吃不到的最好吃!XDD 

    loongchih 於 2009/11/16 23:47 回覆

  • 瑄
  • 吃過了~還不錯吃~光看店面感覺就很不錯了~
  • 妳當然吃過啊~這裡以前也算是妳的勢力範圍啊..呵呵!

    loongchih 於 2009/11/17 09:56 回覆

  • 小咪
  • 這叉燒拉麵
    肉好大塊喔
    小咪還以為
    是牛肉麵哩!!~:p
  • 看起來的確是很豐富~

    loongchih 於 2009/11/17 09:57 回覆

  • markyen
  • 唉,台中的東西都好便宜喔
    那麼大碗的叉燒拉麵才120
    真便宜, 叉燒肉又多, 拉麵條看起來又粗又Q,肯定很有口感,Q地地
  • 幹麻嘆一口大氣,有機會到台中玩就可以來嚐鮮啊...呵呵~

    loongchih 於 2009/11/18 10:39 回覆

  • mrsaz
  • 哇!!外觀看起來真的就像在日本的巷弄間的感覺...

    麵看起來也很美味~好想嚐嚐看啊!!!
  • 您說的沒錯,是真的很像!

    loongchih 於 2009/11/18 10:39 回覆

  • 小豆乾
  • 那個麵條看起來好好吃喔~~~
    記起來,下次回去台中也想嚐嚐看!
  • 小豆乾感覺常來台中喔...^^

    loongchih 於 2009/11/18 10:40 回覆

  • vivi77vivi
  • 很便宜呢^^

    價格很便宜耶^^
  • 是很便宜喔~也很好吃!

    loongchih 於 2009/11/19 00:10 回覆

  • fish0109
  • 料好實在唷~~

    價位也算便宜呢!!!

    看的我都餓了....
  • 恭喜入圍喔!

    loongchih 於 2009/11/19 00:10 回覆

  • spacebee
  • 看照片真的很像牛肉麵耶,改天來吃吃。
  • 不過 吃起來是道地的叉燒拉麵喔~呵呵!

    loongchih 於 2009/11/21 17:27 回覆

  • lintietie
  • 沒看過叉燒拉麵裡放過這麼多片的叉燒肉啊~
    感覺好適合天冷的時候來上一碗啊~
  • 有機會可以去試試喔~

    loongchih 於 2009/11/21 17:29 回覆

  • BillyLo
  • 拉麵吃不習慣
  • 是喔~我還蠻喜歡吃的說~呵呵!

    loongchih 於 2009/11/23 23:17 回覆

  • 小布
  • 路過N次,不過都不是用餐時間....可惜!!

    這週末一定要來去哈一下!!

    我是豚骨拉麵饕客

    請教版主....大台中地區哪裡有一定水準的店家介紹一下ㄅㄟ

    無敵懷念一風堂等店家

    感恩哩!!^^
  • 有機會可以去試試喔~希望你也會喜歡~

    loongchih 於 2009/12/03 20:03 回覆

  • 小布
  • 終於吃到哩..哈哈

    "在寒冷的夜晚來上一碗熱呼呼的拉麵真是暖和ㄚ..."

    就衝著這個念頭==>今天的晚餐就是這一家囉!!

    叉燒目前在台灣吃到應該是上等口感級別=GOOD

    因個人喜好濃郁豚骨口味....醬油口味對我來說就稍微淡一些

    不過喜歡清淡的饕客可以試試看 ^^

    另外麵條軟硬Q度可能是符合大眾化口味而定...個人較愛偏硬口感

    SO,如果口感跟我一樣的饕客..不彷跟MASTER說一聲唷

    以上是金晚的拉麵心得!!

    嘻嘻
    PS:有好吃的蛋包飯店家也可以介紹一下唷....愛吃的布
  • 如果你喜歡豚骨風味的麵,那這家若柳一筋(讚岐手打烏龍麵)你吃過嗎?雖然不是拉麵,但你可以去試試喔~ http://loongchih.pixnet.net/blog/post/23955526 (或是搜尋我的文章:若柳一筋)我覺得還不錯!

    loongchih 於 2009/12/04 20:24 回覆

  • Alice
  • 偶然看到您介紹和風拉麵的文章,嘗試之後,發現是我目前吃過最好吃的!麵Q,叉燒肉又給得大方!謝謝您的分享啦~~ ^.^
  • 呵呵~很高興妳也喜歡^^

    loongchih 於 2010/09/06 21:04 回覆

  • 黑豬
  • 昨天看pps理的食尚玩家介紹到查了一下,原本今天要去,剛好遇到老闆娘說下午打烊要等晚上囉= =!!想說那好吧!!因為找了頗久的,真的有點難找,後來發現一個比較方便的指標方式,火車站的大x(x碩)補習班旁邊巷子轉進去就是了!!
    我覺得這樣會更明嘹,提供版主參考!!但是還是謝謝版主妳的介紹我才知道地點,感謝囉!!
  • 其實不會很難找啦~還是感謝你的分享.

    loongchih 於 2011/02/15 10:45 回覆

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