最完美的感動

在一藤井吃完了和果子後，看看時間也快到晚餐約定的時間，
於是我跟MORRIS，紅小茶決定告辭一藤井後，
就直接從東興路以步行方式前往位在精誠路上的乾杯燒肉台中店！

其實當天的聚會，乾杯燒肉台中店本來就是重頭戲，
因為除了MORRIS和紅小茶以外，
還有Carol和Wei賢伉儷以及浣熊也會一道前來！

所謂的好事多磨～
這次的燒肉聚會前前後後也改了好幾次，
但是這樣子反而卻是讓人更加的期待呢！


進到乾杯後，裡面的店員此起彼落的喊出歡迎的聲音，
因為背景傳出很大聲魔音傳腦的音樂，害我一直並逼夏夏叫...其實是很有Pub的感覺，
也就因為這樣，說話聊天的音調也就使出吃奶的力必須放大才行！



陸陸續續的大家都到齊了。接著服務生依照我們的人數總共6個人，
幫我們搭配了將近4000元的組合套餐，大家看一看沒有意見後，
就按照服務生搭配的菜單出菜了！


既然叫乾杯，那一定要點啤酒來乾杯啊！
不過因為我最討厭人家喝酒，不找我！
所以小弟在下我當天只點了一杯...檸檬汁。
哈哈～其實是因為要開車啦～
開車不喝酒，喝酒不開車喔！

上完了飲料以後，就陸陸續續的開始上菜了！



首先登場是：乾杯風義式生牛肉$110。
牛肉很JUICE，不腥不澀，搭配上和風醬以及洋蔥混搭出來的辛辣感，非常的搭配喔！



酒蒸蛤蠣$130　
蛤蠣還算飽滿，淡淡的酒味佐上薑和青蔥來提味，這道好吃！





奶油起士洋芋$80
洋芋配上起司，可能是我太晚吃它了，有點涼掉了～感覺味道還好。





鹽蔥牛舌 $150
只烤一面約15秒的時間，然後捲上蔥花，就可以直接拿來享用！



牛肉3種組合$370元







他們的燒肉醬是真的還蠻好吃的！左邊沾醬是檸檬汁



除了沾燒肉醬以外，他們桌上也有準備岩鹽可以沾喔！




椒鹽霜降豬肉 $140
肉質有點QQ清脆的感覺，口感很好




蝦子$140
很新鮮的蝦子！事先已先將蝦殼去除，只保留蝦頭以及蝦尾部分，
吃起來可以比較優雅，不過對我來說就沒差，我是除了蝦頭不吃以外，
會連蝦殼、蝦肉都直接吃下去的人。
嗯～啊你吃蝦米不就是連殼吃嗎，幹麻要剝殼！(丟蝦子) 





雞腿肉$90
很嫩的雞肉，雞皮烤的焦焦脆脆的，雞肉還蠻鮮嫩的喔～




ATTENTION PLEASE！ATTENTION PLEASE！
大家注意一下！
接下來是一件非常感人的事情....
有看見一位身著黑白條紋的那位紳士嗎？
他就知名部落客MORRIS正在用他按過快門和炸過咖啡香腸的右手，
以及俯拾皆是美景的雙眼，細細的幫我們烤肉....要給我們吃耶！
您看！這...畫面～多麼的令人感動啊！





您瞧～這烤出來的蝦和這塊肉，散發出多麼強的後現代主義的藝術風格！
這種能將藝術與生活融合成一種具體的烤法，真是要得！

好了～請您將感動的眼淚拭去，接下去繼續看～耶！



乾杯牛排$280元



除了烤肉以外，沾牛排的Sauce也要一起放下去加熱





經過服務人員的的幫忙，乾杯牛排烤也OK了！



烤好的牛排，服務生幫我們剪成小塊，接著先沾Sauce！



然後再沾炸過的蒜酥



牛排我覺得烤的還不錯，肉很鮮嫩，沾上Sauce和蒜酥後，另有一番風味






 
後記：乾杯的食材和搭配的沾醬、Sauce...都沒太大問題，我覺得都很好吃，服務也很不錯。
至於現場氣氛很熱鬧或是喧囂，這就見仁見智了，
有人喜歡熱鬧像是有Pub的fu，但應該也會有人不敢恭維吧！

另外就是我覺得他們太重視翻桌率，
只給客戶1.5小時的用餐時間，我是覺得太趕！
事先電話訂位，我們當然知道用餐時間，
可是問題出在服務生和客人(我們)對這1.5小時的算法有不一樣的認知，
因為電話訂位說的時間，和服務生通知的時間有蠻大的落差！
只為了十幾分鐘的時間在跟客人辯解...我實在是無法理解。
如果說當天客滿，我會體諒他們，可是問題是當天連一樓都沒有坐滿，
有差這幾十分鐘嗎？

或許，每個人對乾杯的體驗不一樣，
不過，這是就是乾杯給我的感受。


乾杯燒肉居酒屋 (台中店)
電話：04-23102978 
地址：台中市西區精誠三街2號 
營業時間：PM12:00 - 14:30 17:00 - 24:00








在較大的地圖上查看食記：乾杯燒肉 台中精誠店





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