前陣子在噗友的噗上，看見她分享的這家餐廳。
開啟她的食記網頁後，看見第一張圖後我就被KO了！XD
這酸菜白肉鍋看起來也太好吃了吧！
加上後續在竹北的客戶也很推薦這家餐廳，
於是就把店家的名字記下來，找個時間在揪大家一起去。
其實過程都很巧合，似乎只要是每次吃火鍋，幾乎都是很合適的日子。
像是我們第一次約吃羊肉爐就是冬至，前幾個月也選在中秋節吃沙茶火鍋，
而這次也是想約個假日跟大家吃飯，沒想到當天是立冬，
所以很快就促成了這次的餐會。
這家就是我們當天的目標：竹北市的坊間小館。特別的是他還有個英文名字叫：Tony's Brasserie。
竹北市這附近應該也算是個高級地段吧！
街旁兩邊的房子每一棟建築物蓋的蠻漂亮的，
光想像就可以知道價位應該不低。
而坊間小館選在這裡，也讓餐廳外觀顯的很有質感。
接著馬上進來去瞧瞧裡面的樣子！
推開門後，首先會注意的就是左手邊的櫃檯，
櫃檯附近燈光比較明亮，如果要服務、結帳感覺會比較明顯。
接著就是餐廳內的裝潢設施，
應該是以中餐為主，所以內部以中國風為主，
不過整體線條蠻簡潔，沒有用很複雜的風格，
整體感覺起來還蠻舒服的。
一樓都是座位區，而二樓都是包廂。
像我們當天是8位用餐，所以坐的是一樓的圓桌，
而圓桌上限人數是10人，如果用餐超過10個人的話，
就要改坐包廂，而包廂有設低消要6500元，不含茶水酒類飲料。
我還蠻喜歡門口這個鏤空的造型設計
大夥兒都到齊以後，就開始點餐嘍！
除了可以單點以外，坊間小館也針對固定人數推出套餐組合，
點套餐超過5,000元的話，可以免除一成服務費。
不過我們有稍微研究了一下套餐，
他份量算不少，很怕會吃不完，
而且價位比較高，以我們當天吃飯而言，
如果選套餐可能會挑約6,500元的組合，
可是事實上我們當天最後結帳費用是將近4,000元，
但是到底哪個划算，就看自己的需求。
店家招待的小菜，由左至右：醃蘿蔔、酸豇豆、涼拌干絲。
我覺得都還不錯吃，醃漬的小菜味道也不會很重。
自助式的調味沾醬台，裝沾醬的碗就擺在餐桌上，櫃台附近是沒有放碗。
喜歡什麼樣的口味都可以自由搭配。
接下來就開始上菜嘍！
首先登場的是：松柏長青。是一到很清爽的涼拌菜！
酸菜白肉鍋在上菜前，服務生會先在火鍋的底座盤子上倒上一些水，
讓火鍋底座的餘燼不會掉出來噴到人。
將。將。將。將～招牌菜酸菜白肉鍋上菜囉！
酸菜白肉鍋他有分三種價位，小：800元，中：1,500元，大：2,000元，我們點的是中鍋。
這鍋酸菜白肉鍋，他的味道不會很酸，我覺得剛剛好，我很喜歡。
而且跟一般比較不同的是，他會先把酸菜先填滿在鍋子裡面，
不只是填滿，感覺還把酸菜在用力往下壓，
用的非常紮實，酸菜份量很多，你邊挖料來吃，服務生也會一直來加湯。
而除了酸菜和白肉以外，裡面還有肉丸子和凍豆腐
大夥兒就圍在這餐桌上，吃著熱熱的酸菜白肉鍋，這感覺真是太棒了！
泡菜牛肉：牛肉肉質很嫩，拌炒泡菜酸酸鹹鹹的很好吃。
很下飯的一道菜，本來沒人點白飯，但是接連幾道下飯的菜出還後，
大家還是趕緊點白飯來配！XD
左宗棠雞：雞肉處裡的很嫩，而且也不油膩。
麻婆豆腐：一口吃在嘴哩，花椒味道馬上佔領你的口中，
緊接而來的辣味及香味，忍不住讓人一口接一口。
這盤麻婆豆腐夠勁道！好吃！
雞油豆苗：豆苗處裡的很嫩也很爽口，完全沒有一般餐廳炒菜的油膩感。
小蟲的逆襲！
設計對白：沒跟上的高雄蟲霸，派了他的手下來搞破壞！
哼～可惜沒得逞！已經陣亡了！XDD
現在吃飯看到菜蟲，其實不會大驚小怪，
通常都會安慰自己蔬菜沒有用農藥，
不過要是出現小強或是虎神那就另當別論喔！XD
炸銀絲卷：平淡的銀絲卷過油炸過後，沾上煉乳來吃，很香也有飽足感。
避風塘炒蝦：拌炒的辛香料提升了蝦本身的味道，所以吃起來蝦肉夠紮實也很甜。
菜全部到齊了，來張合照吧！XD
～～～～咻！～～～～～～～
當然接下來的命運就是蝗蟲過境！XD
最後服務生會問火鍋要不要熄火，然後就拿個小碗往上一蓋，這樣就可以慢慢的把火熄掉囉！
甜點：白木耳甜湯。甜度適中，雖然木耳不多，不過還蠻順口的！
最後結帳費用連同服務費是3,970元，
八個人，一個人平均是500元。
當天吃完這一餐後大家都很滿意，
而且每一道菜都很到位，
所以有機會應該會再找時間來喔！
店名：坊間小館。Tony's Brasserie。
地址：新竹縣竹北市文平路100號
電話：03-5584858
營業時間：11:30～14:20、17:30～21:00
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