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這是一家位在台中市忠孝夜市巷弄內的餐館,
一路上從原本人潮洶湧,
摩肩接踵的忠孝夜市
轉進一條略為漆黑幽暗的巷弄,
而巷弄中最明顯的燈光就是這家店的招牌:清真館。


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清真館,想當然耳餐館內都是以清真菜為主。
清真菜指的是清真膳食,由於清真一詞一般是中國對穆斯林專屬事物的稱謂,
因此清真菜一般也是對中國的穆斯林(如回族、維吾爾族等少數民族)飲食的稱謂。

而清真菜的肉食以牛、羊肉為主,有的也食用駱駝肉,
但必須是遵循伊斯蘭教律法宰殺的肉品
絕對忌食豬肉,亦忌食任何含有豬油等廣義豬肉製品的食品,
此外未經伊斯蘭教律法宰殺的肉品都不能食用。資料來源:維基百科

所以台中這家清真館,是台中少數幾家有經過回教協會認證(
清真餐廳認證)的餐館喔!




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這是餐廳內的一隅
,牆壁上掛了許多關於回教的照片,
不過我只認的出那張伊斯蘭教聖地麥加的照片。

畢竟回教在台灣也算是少數的宗教,感覺總是帶了點神秘的色彩,
搞不好會有人誤認清真館的食物味道是否會與眾不同?
其實這點倒是可以放心,他們的味道就跟你吃過的味道一樣好吃!



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這是新的招牌菜單,是把主要的招牌菜色秀上去,
不過價格沒有標示,要看價格就要看原來那張價格牌



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這就是原來的菜單招牌,各種單價就寫的比較詳細。


接下來就介紹一下我們當天吃了哪些菜。

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首先登場的是:麻辣三拼。小份:180元

裡頭有牛腱、牛筋和牛肚還有一些小黃瓜,
是一道涼拌的開胃菜,
味道處裡的很洽當,
不會很辣或是過鹹,而且肉質都還蠻Q的,這道我很喜歡!




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黃牛肉鍋貼。一份NT.90元。



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外皮煎的焦脆,而鍋貼裡面還有保留肉汁很juice,這道菜我也喜歡!



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素拉皮:小份80元


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素拉皮有涼粉加上小黃瓜,搭配它的麻醬醬汁很棒, 吃起來很香、很爽口,
旁邊的一小撮芥末因為怕味道太強烈,所以大家很有默契的就沒把它給順便拌一拌。



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羊肉炒麵:80元



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炒麵有用一些沙茶入味,不過味道不會很重,這樣我反而覺得剛剛好!
這樣才不會掩蓋掉了其他配料該有的風味,
此外就是他的麵條非常的Q,是蠻的好吃,印象還蠻深刻的!



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接下來就是重頭戲:酸白菜牛/羊涮鍋啦!我們點的是小份:550元



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這是牛肉,單點每盤250元。雖然說牛花不多,不過肉質還算蠻嫩的!


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這盤是羊肉。單點也是每盤:250元。吃不出來羊騷味,還不錯!



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我們並沒有點其他的菜,就直接吃他鍋底的料。
鍋底有豆皮、豆腐、金針菇、香菇、各種蔬菜....等,
其實鍋底的料也蠻豐富的!

 


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我們當天用餐連同飲料一共花了1,250元,
平均一個人300多元,這樣的消費我是覺得還可以接受。
更何況冷冷的夜晚,三五好友圍在火鍋前面喝著熱湯,
順便聊聊天,這也才是人生一大享受啊!



店家:清真館
地址:台中市南區忠孝路165巷12號 (忠孝路靠台中路)
電話:04-22856389
營業時間:11:00-14:30 17:00-21:00




在較大的地圖上查看[台中食記]忠孝夜市的巷中祕店。清真館



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留言列表 (7)

發表留言
  • 泰瑞
  • 牛肉掰掰
  • 還有羊肉啊!XD

    loongchih 於 2010/12/08 21:07 回覆

  • lintietie
  • 雖然我不吃牛
    不過那個素拉皮還有羊肉炒麵看起來都挺不賴~
  • 不吃牛 還有羊肉喔~^^

    loongchih 於 2010/12/12 21:46 回覆

  • appleflavor
  • 忠孝路夜市走跳10幾年,竟不知有此店!
    謝囉!等不及要去嚐嚐了!
  • 呵呵 希望你會喜歡!

    loongchih 於 2010/12/29 00:19 回覆

  • 訪客
  • 不好意思!

    我是這家店的小老闆

    因為某些緣故

    可能要改營業時間..


    時間更改為

    星期一 ~ 星期五

    中午不營業

    晚上 17:00 ~ 20:30

    六 日 營業時間為

    中午 11:00 ~ 14:00

    晚上 17:00 ~ 20:30

    如還有任何疑問

    歡迎打電話詢問 (04) 2285 - 6389
  • 謝謝資訊分享。

    loongchih 於 2011/02/21 21:25 回覆

  • 訪客
  • 有一點傻眼,之前去外帶在等的時候居然看到有幾隻老鼠蟑螂在他們廚房附近爬耶,裡面的廚師還徒手抓蟑螂!廁所也是,本來想去廁所的,結果看到這個情況卻嚇到了,應該不會再去了吧!
  • 我是沒遇到妳說的狀況~

    loongchih 於 2011/04/25 21:18 回覆

  • 訪客
  • 版主你好,您可以不用理會他所說的~ 他到處留一樣的話!! 真是幼稚的行徑..
  • 呵呵~我倒是沒遇到他說的事~

    loongchih 於 2011/05/26 21:18 回覆

  • 您的暱稱 ...
  • 如果需要圖片我可以提供哦!環保局應該會喜歡!
  • 啥?

    loongchih 於 2011/08/22 10:07 回覆