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The Planet咖啡館位在彰化市,這家咖啡館是由兩位小女生一起合開經營,
這兩位小女生,一位叫Claire,留著短頭髮;另一位叫Cathy,則是留長頭髮,蠻好分辨的,
Claire主要是負責吧檯飲料的工作,而廚房餐點的工作就由Cathy負責。

Claire和Cathy她們兩位原本都是一般的上班族,
之前跟餐飲淵源不深,一直夢想擁有一家屬於自己的咖啡館,
於是她們就把工作辭掉,完成夢想,
The Planet就此誕生。



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The Planet位在彰化市的中華路上,兩旁的鄰居都是很傳統的店家,
有瓦斯行,也有賣麻辣鍋的,算是在比較熱鬧的街道上。



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大門與落地窗


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走進咖啡館後,感受到的是白色牆面與木頭傢俱所營造出來的簡約的風格
加上黃色的燈光,整體感覺就更為的精緻。



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很特別的書架


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吧檯後面的杯架,擺滿了各式各樣的馬克杯



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咖啡館空間不大,連同裡面的一個小包廂,大概就5~6張桌子吧,
儘管空間不大,可是卻不會顯的很擁擠,整體感覺還蠻舒適,
算了一算,連同吧檯應該可以坐滿20人以上,也算可以應付不少客人。



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這兩個位置不是裝飾品,是可以坐的位置喔



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餐桌與椅子,跟地板還蠻搭的



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最裡面的玻璃門後面就是廚房,因為廚房跟用餐的地方是分開的,
所以完全感受不到烹調過程產生的油煙,只有聞到陣陣的咖啡香。



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牆面使用仿磚造的風格



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黃顏色的桌燈



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室內的音響:前面兩支是用美國JBL的監聽喇叭。
很少看見咖啡館是用這麼好的音響,通常都只有要求有聲音,只求聲音清楚,不要有雜音就好了,
比較少人會去
要求他的音質。可是The Planet在音響上花了比較高的預算,就像Claire所說的,
畢竟是要自己聽,所以要用好一點的。



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擴大機和CD Player的牌子是日本的marantz/馬蘭士



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後面兩支是用英國的KEF喇叭,KEF喇叭向來以同軸喇叭馳名,
這對不知道是不是也是使用同軸喇叭?




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小包廂裡面的桌椅擺設



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這是她們的菜單。
我點了一杯冰拿鐵和一盤紅醬手工義大利麵

不過面並沒有在菜單中,但是點餐時他會提醒您。



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這就是我點的紅醬義大利麵和冰拿鐵,
兩樣總共是285元。



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冰拿鐵,蠻好喝的,感覺有用心調配過。



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紅醬手工義大利麵

The Planet除了賣咖啡飲料以外,還有提供餐點,
而所有的餐點都是以蔬食為主,很符合現今環保的主流思想。



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麵是自己做的手工義大利麵,很有嚼勁,是我喜歡的口感。
紅醬吃起來也很清爽,不過可能不太算是很主流的口味,
因為裡頭加了不少的黃椒,所以不喜歡吃青椒類食物的人可能不愛。




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這是她們名片



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The Planet是一家很有特色的咖啡館,
雖然是在彰化市,整體感覺卻不輸給在市區中的咖啡館。



店名:The Planet。咖啡。蔬食
地址:彰化市中華路260號
電話:047-201338
營業時間:11:00~22:00
公休日:星期四
facebook:
http://www.facebook.com/pages/The-planet/119618031443167



在較大的地圖上查看[咖啡時刻]:彰化市。The Planet。咖啡。蔬食


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