最完美的感動

(警語：開車不喝酒，喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒！)

很早之前就肖想來去一番搾FROZEN GARDEN看看。
一番搾FROZEN GARDEN是由台灣麒麟所引進的期間限定餐廳，
主要是主打啤酒冰沙，就是在生啤酒上加上一陀泡沫冰沙，
光看介紹就覺得是種很妙的組合，所以一直很吸引我啊！
只是每次到台北總是來去匆匆，加上喝酒後不能開車，所以總是失之交臂。
可是他又是期間限定的店，預計只營業到10月底，如果再不去的話就關門了XD，
所以呢，終於在中秋連假中把一番搾FROZEN GARDEN給排進行程中啦！
當天天兔颱風來襲，台北下起一陣一陣的大雨，所以外觀只拍這張照片。orz
一番搾FROZEN GARDEN位置蠻好找的，就在捷運忠孝復興站的SOGO復興館旁，外觀很顯眼，遠遠的就可以認出吧。
我們是9月19日拜訪這家店，所以當時還剩42天的營業日。
一番搾 FROZEN GARDEN餐廳空間不大，地下室還有幾桌，不過當天只開放一樓用餐。
這裡面是廚房，小小的，所以只能準備簡單的料理。
櫃檯後面這四台機器就是製造泡沫冰沙的機器。
集點和贈品活動的獎品，我還蠻喜歡那個曲線酒杯，只是要喝好幾杯才有！XD
新口味：黑啤酒+泡沫冰沙。
地下一樓廁所旁女孩兒的化妝間，有跟ANNA SUI異業結盟吧。
看完餐廳環境，準備來點餐吧！
原本的一番榨生啤以外，又新增加了黑啤酒口味，每一杯430ml@$:149元，續杯只要99元。
當天早餐吃的蠻飽的，所以就點幾樣配酒菜和啤酒來當做午餐。
首先登場：麒麟一番榨生啤酒+泡沫冰沙 & 黑啤酒+泡沫冰沙 @$NT:149元(續杯99元)/430ml
很好喝的生啤，非常順口，麥味不重，不苦不澀，是我愛的啤酒口味，
啤酒表面上的泡沫冰沙，除了可以維持啤酒的冷度，而且也可以跟啤酒一起喝進口中，更是清涼痛快啊！
黑啤酒我只喝了一小口，口感有點酸，味道比較濃一點，帶有一點焦糖香味，我還是愛一番榨生啤！XD
毛豆：$NT:49元口味遍重，不錯吃，不過有點油XD
德式煙燻風味香腸@ $NT:99元。
香腸肉汁還算揪西，表皮也脆，很適合配啤酒~哈哈！

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哈古小館au petit cochon，是一家位在台北市民生社區內的餐廳。
從外觀看，木門、燈光、加上夜幕低垂的氣氛，雖然還沒有進到裡面，
但是就可以感受到小餐館特有溫馨的感覺。
這家餐廳有個法文名字叫：au petit cochon，意思是一隻小豬，
很巧妙的當天我們就是到小豬家作客，沒想到小豬所找的餐廳就叫一隻小豬，
這巧合也太有趣的吧！
  
進入餐廳內，首先映入眼簾的是開放式的廚房、廚房前面的吧台，以及為數不多的桌椅。
餐廳空間其實不算大，不過假日的晚上生意非常的熱絡，客人吃完飯，空位沒多久，馬上又有人坐下用餐。
哈古小館的佈置，雖然沒有很華麗，可是簡單溫馨的配置，
隱隱約約也透露餐廳的餐點是走較為親民的價位。
既然是叫一隻小豬，那店裡面少不了的裝飾品，當然就是各式各樣關於豬的擺飾囉！
而大門口旁邊的櫃子內，販賣了許多的很有特色瓶瓶罐罐的商品。
因為當天我們有事先訂位，所以到了餐廳以後表明身分，
很順利的由服務人員引導就坐後，也順便開始研究起menu。
接下來稍微介紹一下他們的菜單。
他們也有賣早午餐，找機會可以來試試看。
看完餐單後，點了一些我們有興趣的菜，很快的就開始上菜了～
小食：手工豬頭肉捲。NT$:120元
豬頭肉捲，顧名思義用的部位就是豬頭皮和肉的部位，
所以肉捲內吃的到脆脆的軟骨和比較有膠質的豬肉。
搭配生菜和芥末，吃起來還蠻香的。
小食：南方鄉村燉蔬菜。NT$:140元。
裡面有不少蔬菜，像是南瓜、紅蘿蔔、茄子、洋蔥、番茄...等，
蔬菜燉的軟爛，味道酸酸的很濃郁，我還蠻喜歡這道菜的。
小食：輕煎起司茄子。NT$:120元。
茄子還保有原本紫色的外觀，而且口感處裡的剛剛好，
用筷子夾他也不會因太軟爛而不好夾，而搭配的酸奶味道不重，
淡淡的香味，不會掩蓋茄子本身的味道。
大食：碳烤噶瑪蘭黑豚帶骨豬排。NT$:240元。
主要是由碳烤的豬肋排，加上薯條的鋪底組合而成，
豬肋排直接碳烤後，簡單的用黑胡椒和鹽調味，調味的味道不重，所以也不會影響豬肉本身的甜味。
大食：慢火油封豪野櫻桃鴨腿。NT$:260元。
表皮吃起來還蠻脆的，鴨肉本身調味不重，是很家常的味道，
切開後的鴨腿肉裡面的油脂已經不多，所以吃起來比較乾一點，
不過整體上我覺的還算不錯吃。
大食：波特酒燉噶瑪蘭黑豚嫩豬肉。NT$:240元。
這道菜看起來就非常的下飯，事實上，在哈古小館也有白飯可以配這些家常菜，
豬肉本身燉的很軟爛，輕輕的一撥就劃開了，豬肉融合波特酒香，入口濃香開胃，
吃完後口中還有淡淡些許的酒味呢！
飲料：紅茶。NT$:65元。
濃縮咖啡。NT$:60元。
現榨柳橙汁，NT$:80元。
現在不是台灣柳丁的產季，所以用的是香吉士。
我們當天一行人一共6位，一共花了1323元，平均一個人約220元，
在台北市這種價位實在是不貴，而且餐點也都蠻有水準的，
不管是餐廳氣氛、味道、價位、哈古小館都是一家很值得再來光顧的小餐館。
店名：au petit cochon . 哈古小館
地址：台北市富錦街469號
電話：02-27678483
營業時間：星期二～五：11:30～14:30。17:30～21:30             
　　　　　星期六～日：09:00～14:30。17:30～21:30
公休日：星期一
哈古小館Facebook

在較大的地圖上查看[味蕾旅行]台北食記：au petit cochon 哈古小館。法式鄉村風味餐廳。

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自從在部長夫人的部落格看見串場居酒屋後，馬上就被KO了。
串燒醬汁的色澤，以及焦的剛剛好的表皮，
光看夫人高超的照片，就足以令人垂涎三尺！
於是我也厚臉皮的留言說下回到台北，我也要去串場吃吃吃！
終於歷經無數等待的日子後，在一個宛如夏日的初春的晚上，我也如願踏進了串場居酒屋。
串場位在熱鬧的台北東區的巷弄內，從門口外還可以看見市民大道的高架橋，
這附近除了串場，也隱身了不少家的其他的串燒店或是居酒屋，
也因此門口常常上演喝的醉醺醺的客人勾肩撘背、竊竊私語、大聲喧嘩的準備搭計程車離開。
串場跟我想的有點不太一樣，店內大空間其實並不，說是燒烤居酒屋，其實我倒是覺得有點像小型的pub。
店裡的氣氛很熱絡，起此彼落客人聊天的聲音，夾雜著店員的吆喝聲，雖然熱鬧卻不喧嘩。
MENU
因為是第一次來，所以點餐方面就全部交給熟門熟路的友人全權負責。
來到日式居酒屋，當然要來上一杯冰啤酒啊！(喝酒不開車，未滿18歲請勿飲酒。)
我點的是日本ORION啤酒，之前有在高雄的大手燒喝過，我還蠻喜歡的。
招待小菜：毛豆。
茶泡飯。因為不是我吃的，所以沒印象。
畢竟我對茶泡飯興趣不大，我個人是比較喜歡飯糰。
地雞炭火串燒：雞肉吃起還很嫩，燒烤過程並沒有沾很多的醬汁，
擠上幾滴的金桔汁，更加突顯雞肉的鮮甜。
鮮嫩土雞腿肉：這道應是串場的招牌，幾乎每個人都有點這到串燒。
他的吃法還蠻新奇的，燒烤後的土雞肉，搭配表面上的洋蔥和蔥花泥，
因為蔬菜中和了一些油脂，所以吃起來的感覺特別的清爽！
酥炸野菜豆腐：裡頭是用魚漿和豆腐以及野菜揉捏成丸狀，
在拍打成扁狀後下去油炸，外表酥脆，內層柔軟，我蠻喜歡這道菜的。
厚切牛小排與松阪豬肉：
這兩串都是燒烤很經典的部位，口感也兩種不同的感受，
牛小排鮮嫩多汁，而俗稱松阪豬肉的豬頸肉則是脆嫩的口感。
有機蘆筍
蘆筍外皮裹著一層麵衣和肉片，一口咬下咀嚼後，還是吃的出來蘆筍的清甜味。
地雞頸肉串燒：
口感還蠻特別的，調味調的味道比較重一點，這道我也喜歡，
如果想試試不同的口感，可以點這道來嘗鮮。
鮭魚親子串：丼飯裡面有道親子丼，是用雞肉和雞蛋做成的。
想當然耳用這道串揚，就是鮭魚卵和鮭魚所做成的，
醃製過的鮭魚卵，味道比較鹹，搭配上鮭魚肉油脂的鮮甜，
吃在口中，散發出多層次的味道，喜歡魚肉的人不要錯過這一道。
招待的雞肝和雞心：
通常內臟內的東西味道都比較重，所以都會用比較濃的醬汁去調味，
不過內臟類的食物我都沒有很愛。XD
酥炸廣島炸牡蠣：
外皮是用麵包粉炸的酥脆，裡面的牡蠣還是很軟嫩，腥味也不重，還不錯吃。
我們一行八個人吃下來，平均一個人約300元，
因為算是宵夜攤，所以點的數量沒有很多，
如果感覺價位並不高，可別被誤導了，
其實串場也算是中高價位，不過他的味道實在是不錯，
如果要吃到飽，記得要多帶幾張小朋友去喔！
店名：串場居酒屋 Kushi Bar
電話：02-27719693
地址：台北市忠孝東路四段223巷52號
營業時間：19:00~01:00 (16:00接受電話訂位)
在較大的地圖上查看[味蕾旅行]食記：台北串場居酒屋 kushi bar。燒烤好味道。
 

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有一句話是這麼說的：最難風雨故人來。上星期六到台北看展，看展的過程中，接近傍晚的時刻，
台北市下起一場滂沱大雨，雖然場地是在室內沒受到影響，但是心中不免還是犯滴咕了起來，
這場雨來的又快又急，澆熄了不少想法，也讓我當下覺得，看完展就早點回家吧。
就在這個時候手機的簡訊伴隨著震動響起...原來是小豬傳來的訊息，
簡訊內容是說如果晚上沒事，她可以略盡地主之誼一起吃個飯....
看完簡訊後，心中感動不已，止不住淚水奪框而出，顫抖的按著手機鍵盤，馬上回覆給她說OK！

其實時間配合的還蠻巧妙的，看完展小豬也差不多到了，於是我們就先去吃晚餐，
吃完晚餐後小豬就帶我來到這家咖啡館：GaBee. Cafe。

 
GaBee.(嘎逼)是取其咖啡的台語諧音的英文拼音，不過仔細注意看看，
不管是在名片上或是門把上，只要是他們的logo：GaBee.後面都還會有一點，那個點也是有意義的，
經過小豬的解釋後我不禁莞爾一笑，原來加上那個點，就是嘎逼店(咖啡店)的台語諧音，還蠻妙的！
推開沉重的大門後，這家店最醒目和吸引人的，大概就是右邊綠色衣服的人XD店內那長長的吧檯！
而吧檯上擺滿各式各樣的關於咖啡的器具，以及各式各樣的公仔，感覺琳瑯滿目，
我很喜歡這樣的佈置和擺設方式，不只是感覺溫馨！也很有特色和吸引力！
吧檯前面也有幾個座位，坐在那邊跟店員聊天和看他們沖泡咖啡，應該很有趣！
這邊是吸煙區，不過當天沒有開放，還好大家都不抽菸！XD
這是他們的桌椅
四四方方的桌子，搭配上圓弧造型的椅子，
不僅外型配對，椅子坐起來也比想像中的舒服。
GaBee.的menu設計的很神奇，一翻開整個內容就自己跳出來，很像小時候的立體童話書，還蠻有趣的！
要自助的白開水
桌上的糖罐
 
這是我點的冰橘甜酒拿鐵
點拿鐵的話，服務生會問你是要北義還是南義的豆子。
我的反應跟你們一樣！我也是問他這兩種豆子有何不同？
服務生解釋：北義的咖啡豆，味道較淡，果酸味較重，
而南義的咖啡豆味道較為濃郁，味道偏苦，
聽完了服務生的解釋，以我自己偏愛的風味，我就選了北義的豆子。
這杯是小豬點的香蕉巧克力，小豬說味道很香，很好喝！
這家店是有名堂的，旁邊放滿店家主人得獎的各式各樣的關於咖啡的獎座。
以他的成就來說，也算是台灣之光吧！
 
 
 
     
GaBee.這家店很對我的味！
不管是咖啡的口味，還是店內的風格、擺設、甚至是燈光...等，
就感覺很有fu！不過較為可惜的是他遠在台北，對我而言實在是太遠，
不過有機會到台北的話，我還是會抽空過去喔！
店名：GaBee. Cafe
地址：台北市民生東路三段113巷21號
電話：02-2713-8772
營業：平日11:00~23:00。例假日13:30~23:00
blog：http://gabee-cafe.blogspot.com/
在較大的地圖上查看[咖啡時刻]：台北市 Gabee. Cafe

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吃完了熱呼呼的牛肉拉麵後，接下來要吃什麼？
那當然要吃點消暑的冰涼點心啊！
不過剉冰，飲料很常喝，也沒什麼特別的，
於是屁桃提議說要帶我去吃杏仁豆腐！
路程沒有很遠，不過因為剛吃飽，
也順便走走路幫助消化一下，所以很快的就到了目的地，
位在捷運西門站4號出口附近的：于記杏仁豆腐衡陽店。

店面整體是以白色為主體，看起來感覺簡潔乾淨，
這樣的氛圍也蠻搭配他們的銷售商品。
由於地點還不錯，靠近捷運站，所以生意相當不錯！
說真的我以前是非常不喜歡杏仁的味道，還記得小時候吃辦桌時，
最後上菜的甜點通常就是杏仁豆腐，當時聞到那種刺鼻的味道，
就趕緊把碗裝滿其他的菜餚，深怕大人會以為小孩子都愛吃甜食，
就主動幫你給裝了一碗！
可是漸漸的長大以後，吃過真正好吃的杏仁豆腐，
而不是那種像是有人工加味的杏仁豆腐後，
才知道真正了解他真正的味道。
這是他們的MENU，光是杏仁豆腐也可以演變出十幾種的變化，果然是杏仁豆腐的專賣店。
而我們當然是點了他們的招牌：杏仁豆腐來吃，價格是@45元。
店面吧台內還有很多的料，可以混搭出許多變化
杏仁豆腐是「于記杏仁豆腐」的創始招牌產品，也是最受歡迎的杏仁甜品之一。
其延襲祖傳手工製法，採用原味杏仁豆，製造質潤、氣純、味甘、養生的杏仁豆腐塊。
每一塊杏仁豆腐塊的新鮮及美味是于記的品質保證。搭配特熬的杏仁湯汁一起飲用，
每一口皆香嫩可口、齒頰留香，是養生又無負擔的頂極甜品。
據說非常注重養生及美容儀態的慈禧太后，杏仁豆腐即是她美容養生的小秘訣。
慈禧每日必定請御膳坊為她準備香純的杏仁豆腐甜品，
讓她能夠在調理養生之餘又能養顏美容，日日保持好心情。
杏仁汁和豆腐
杏仁汁主要成分：杏仁、鮮乳、糖、水，除此之外不加其他添加物
用慢火熬煮出來的杏仁汁特別的香，而且味道很濃，我還蠻喜歡的！
于記杏仁豆腐的杏仁味不會很強，加上奶味與甜味的襯托，
我相信一般的人應該也可以接受這樣的口味。
于記杏仁豆腐。衡陽店（捷運西門站4號出口）
台北市中正區衡陽路101號一樓
電話：02-2370-1998
網站：http://www.yustofu.com.tw  (部分文字來源)
營業時間：10:30 - 22:30
外送時間：12:00 - 20:30
在較大的地圖上查看[台北食記]于記杏仁豆腐

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今年年初的農曆年假，招待了網友屁桃賢伉儷來台中一日遊。
只是略盡地主之誼的招待他們吃吃喝喝而已。
沒想到她牢記在心，一直要我上去台北給她好好的招待ㄧ下聊表心意！
於是就挑了一個假日，還特別選擇搭上客運，
除了省錢以外，也好奇的想到京站逛逛。
到了京站後，比預期的時間早了好幾十分鐘，
所以就自己在京站內逛了起來。
當然我也順手拍了幾張京站內的照片，大家就加減看看囉！
很快的友人也到京站會合的地方，先是寒暄了一下，
由於我時間喬的很巧妙剛好是中午用餐時間，於是我們就先去解決民生問題。
對於吃我是沒什麼禁忌，所以就客隨主便由她決定！
接著她就領著我穿越馬路，走了一段小小的路程，
最後是來到一個有遮陽棚的地方，往內一瞧原來是一個市場。

最後我們停留在：老牌牛肉拉麵大王。
這家位在城中市場內的老牌牛肉拉麵大王，
根據友人的背景說明，老闆本身擁有國立大學(台大?)的學歷，
但是對吃非常有興趣，所以畢業後就自己摸索也就開了這家麵店。
也許以今日的眼光看來，不足為奇，但是畢竟以前大學可是菁英教育，
別說是國立大學，光是要考進私立大學，也是相當不容易，
所以這個舉措算是相當的驚世駭俗吧！呵呵...
 
進到麵店後，先點了小菜：素雞和海帶，小菜口味還好，
沒有滷的很入味，不過配上醬料還蠻順口的。
這個是屁桃所點的炸醬拉麵60元，有送一碗牛肉清湯。
 
這是我點的牛肉拉麵(小)100元
麵雖然不是我最愛的寬麵，是圓形的拉麵，可是吃起來口感相當的Q，是我喜歡的口感。
加上濃厚和殘渣不多的牛肉湯汁很對我的胃口，而牛肉處理我也覺得不錯，
不是那種軟爛的口感，而是帶有一點嚼勁，可以細細品嚐牛肉的滋味。
雖然是很重口味，以及熱熱的湯汁，不過因為有空調，
其實吃起來算是相當的舒服，不會全身汗水淋漓，
台北的餐廳就是有這個好處，不管是賣什麼，幾乎都有冷氣可以吹，
要是在中部，那就不一定嘍！
老牌牛肉拉麵大王
地址：台北市重慶南路一段46巷7號
電話：02-28815604
週日公休

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