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一藤井吃完了和果子後,看看時間也快到晚餐約定的時間,
於是我跟MORRIS紅小茶決定告辭一藤井後,
就直接從東興路以步行方式前往位在精誠路上的乾杯燒肉台中店!

其實當天的聚會,乾杯燒肉台中店本來就是重頭戲,
因為除了MORRIS和紅小茶以外,
還有
Carol和Wei賢伉儷以及浣熊也會一道前來!

所謂的好事多磨~
這次的燒肉聚會前前後後也改了好幾次,
但是這樣子反而卻是讓人更加的期待呢!

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進到乾杯後,裡面的店員此起彼落的喊出歡迎的聲音,
因為背景傳出很大聲魔音傳腦的音樂,害我一直並逼夏夏叫...其實是很有Pub的感覺,
也就因為這樣,說話聊天的音調也就使出吃奶的力必須放大才行!


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陸陸續續的大家都到齊了。接著服務生依照我們的人數總共6個人,
幫我們搭配了將近4000元的組合套餐,大家看一看沒有意見後,
就按照服務生搭配的菜單出菜了!


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既然叫乾杯,那一定要點啤酒來乾杯啊!
不過因為我最討厭人家喝酒不找我!
所以小弟在下我當天只點了一杯...檸檬汁。
哈哈~其實是因為要開車啦~
開車不喝酒,喝酒不開車喔!

上完了飲料以後,就陸陸續續的開始上菜了!

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首先登場是:乾杯風義式生牛肉$110
牛肉很JUICE,不腥不澀,搭配上和風醬以及洋蔥混搭出來的辛辣感,非常的搭配喔!


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酒蒸蛤蠣$130 
蛤蠣還算飽滿,淡淡的酒味佐上薑和青蔥來提味,這道好吃!



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奶油起士洋芋$80
洋芋配上起司,可能是我太晚吃它了,有點涼掉了~感覺味道還好。



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鹽蔥牛舌 $150
只烤一面約15秒的時間,然後捲上蔥花
,就可以直接拿來享用!


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牛肉3種組合$370元


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他們的燒肉醬是真的還蠻好吃的!左邊沾醬是檸檬汁


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除了沾燒肉醬以外,他們桌上也有準備岩鹽可以沾喔!


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椒鹽霜降豬肉 $140
肉質有點QQ清脆的感覺,口感很好


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蝦子$140
很新鮮的蝦子!事先已先將蝦殼去除,只保留蝦頭以及蝦尾部分,
吃起來可以比較優雅,不過對我來說就沒差,我是除了蝦頭不吃以外,
會連蝦殼、蝦肉都直接吃下去的人。
嗯~啊你吃蝦米不就是連殼吃嗎,幹麻要剝殼!(丟蝦子) 


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雞腿肉$90
很嫩的雞肉,雞皮烤的焦焦脆脆的,雞肉還蠻鮮嫩的喔~





ATTENTION PLEASE!
ATTENTION PLEASE!
大家注意一下!

接下來是一件非常感人的事情....

有看見一位身著黑白條紋的那位紳士嗎?
他就知名部落客MORRIS正在用他按過快門和炸過咖啡香腸的右手,
以及俯拾皆是美景的雙眼,細細的幫我們烤肉....要給我們吃耶!
您看!這...畫面~多麼的令人感動啊!


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您瞧~這烤出來的蝦和這塊肉,散發出多麼強的後現代主義的藝術風格!
這種能將藝術與生活融合成一種具體的烤法,真是要得!


好了~請您將感動的眼淚拭去,接下去繼續看~耶!


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乾杯牛排$280元


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除了烤肉以外,沾牛排的Sauce也要一起放下去加熱



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經過服務人員的的幫忙,乾杯牛排烤也OK了!


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烤好的牛排,服務生幫我們剪成小塊,接著先沾Sauce


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然後再沾炸過的蒜酥


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牛排我覺得烤的還不錯,肉很鮮嫩,沾上Sauce和蒜酥後,另有一番風味


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後記:乾杯的食材和搭配的沾醬、Sauce...都沒太大問題,我覺得都很好吃,服務也很不錯。
至於現場氣氛很熱鬧或是喧囂,這就見仁見智了,
有人喜歡熱鬧像是有Pub的fu,但應該也會有人不敢恭維吧!

另外就是我覺得他們太重視翻桌率,
只給客戶1.5小時的用餐時間,我是覺得太趕!
事先電話訂位,我們當然知道用餐時間,
可是問題出在服務生和客人(我們)對這1.5小時的算法有不一樣的認知,
因為電話訂位說的時間,和服務生通知的時間有蠻大的落差!
只為了十幾分鐘的時間在跟客人辯解...我實在是無法理解。
如果說當天客滿,我會體諒他們,可是問題是當天連一樓都沒有坐滿,
有差這幾十分鐘嗎?

或許,每個人對乾杯的體驗不一樣,
不過,這是就是乾杯給我的感受。


乾杯燒肉居酒屋 (台中店)
電話:04-23102978 
地址:台中市西區精誠三街2號 
營業時間:PM12:00 - 14:30 17:00 - 24:00









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