[高雄鹽埕]食記：阿財雞絲麵－最完美的感動

其實上次拜訪高雄時就有打算來吃阿財雞絲麵了，
不過我竟然沒發覺他星期天是公休，
或許是直覺的認為假日通常是服務業生意最好的時候，
不過看來他生意應該是很穩定，加上消費的人都是在地客，
所以星期天公休也不足為奇了。
這回剛好有機會來高雄走走，就想到阿財雞絲麵，當然就把第一天的午餐給了他，
因為早上才吃完田樂小公園店豐盛的早餐，加上開車到高雄也要好幾個小時，
所以剛好銜接上下午2:30才營業的阿財雞絲麵。

我們大約是下午2點10分到，雖然2:30才營業，不過看店家似乎準備好了，
就問店家是否可以提前入座，獲得同意後，就會由他們安排位置用餐。

過沒多久，人潮越來越多，很快的就客滿了

這是阿財雞絲麵的價目表，價位算適中，可以吃的很省，也可以吃的很豐盛。

除了內用，他們也有讓人外帶的生麵，還有如何料理的方式

看了看菜單後，就點了幾樣自己想吃的東西

小菜：豬舌肉和軟絲
好吃，沒有異味，也不會軟爛

沾醬：醬油膏和辣椒

主食：雞絲乾麵 50元
市面上主打雞絲麵的麵攤很少，加上我還蠻愛吃雞絲麵+蛋的，所以會蠻想嘗試他們的雞絲麵，
跟一般市售的包裝的雞絲麵比起來，比較沒那麼鹹，也沒有那種焦味，阿財的麵比較Q，
油蔥調味搭配雞絲，我很喜歡這種調味方式。

因為小菜點了豬舌肉，所以湯就點了豬肝湯，
他不是粉肝，吃起來比較有口感，
雖然我不是很愛吃豬肝之類的料理，但這碗我有喝完！XD

下次到高雄，想吃點特別的，這家可以列入名單喔！

店名：阿財雞絲麵
電話：07-5215151
地址：高雄市鹽埕區壽星街11號
營業時間：14:30~23:00
公休日：星期日