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2015年的端午連假6月19日(五)~6月21日(日)安排了一趟3天2夜的東京自助旅行,
算是給自己的生日禮物,也趁現在還記憶猶新,寫篇文章記錄一下關於這次的東京自助行,
這次的旅遊資訊都是請教朋友或是網路搜尋而來,我不是甚麼達人,頂多一年出國1-2次而已,
萬一您是透過關鍵字搜尋進來,如果是關於這次旅行經驗,我是可以分享,但是別問我太深入問題,因為我也不知道。XD

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好朋友開餐廳,而且一次開了三家當然要來捧場。
三家餐廳分別是義式、日式定食和日式無菜單壽司,
今天要介紹的是澄意食廚,看名字和招牌中的叉子logo,當然就知道西餐為主。


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開頭先引用一段CJSJ在臉書的自述:
「CJSJ法式甜點概念店,是來自法國米其林甜點廚師Mr.Soriano Joaquin及料理廚師Ms.Chuang Ju共同創立。
Mr.SJ擁有多年在米其林工作經驗,
曾任職於巴黎 Le Meurice Alléno Yannick&Cedric Grolet,Alain Ducasse,
坎城Grand Hôtel-Park 45,和Relais Dessert pastry shop,
以及多次受邀Le journal du patisserie法國知名甜點雜誌刊訪。
2012贏得Championnat de France du dessert馬卡龍冠軍。

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還記得有一年去高雄旅遊,當時其中有一餐就想安排去高雄初鮨,在打電話去訂位的時候,接電話的小姐說目前是日本的黃金週,
所以食材不多,吃起來可能不划算,建議我們改天再訪,後來接受了她的建議,沒想到沒多久初鮨就結束營業了。@@

只是沒想到當時緣慳一面的初鮨料理長阿慶師,竟然跑來台中坐鎮澄 江戶前,真是喜出望外!
加上又是朋友開的店,就很想來嘗鮮,沒想到有人揪團,就順理成章的吃到了!XD

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這幾年算是迷上了台東,迷上了他的天空藍,迷上了他的熱氣球,迷上了他的景致和步調,
也就是這樣,幾乎每年都會來造訪幾次,南迴的台九線路況和車流量比國道5號和蘇花好開多了,
雖然距離有點遠,時間有點長,不過至少比較順暢,這也是去台東的理由之一。

台東這麼多的景點中,公東教堂也是我一直想來的地方。不過、要參觀公東教堂要先預約

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