ChiayiNightMarket018.jpg
從早上六點多就出發的嘉義行,依依不捨的朝聖完每一個景點後,
終於來到當天最後一站,嘉義市區著名的文化夜市。
於是將車停妥在附近的路口後,一群人浩浩蕩蕩的往夜市移動,



ChiayiNightMarket004.jpg
首先第一站來到位在民族路上靠近文化路夜市旁,擁有三十幾年歷史的老張阿岸米糕。




ChiayiNightMarket005.jpg
地點好,價位也適中,加上當天是假日,所以櫃檯前顯的很熱鬧,而且店內座位也幾乎保持滿座,
由於待會還要吃好幾攤,所以我們大夥兒一人只點了一碗米糕來嚐嚐。



ChiayiNightMarket003.jpg
阿岸米糕的價位,內用:大碗35元,小碗25元,其他還有羹湯以及小菜。
不過米糕要是外帶的話卻貴了10元,會是外帶紙碗的費用嗎?還是鼓勵內用?




ChiayiNightMarket002.jpg
米糕與附贈的柴魚湯
阿岸米糕的作法跟員林的米糕有點像,也是將糯米直接用木桶蒸熟,
然後再拌上豬油沒加其他的料,等客人點菜後在淋上豬後腿所滷出來的滷汁和碎肉片。
吃起米糕很Q、很香,搭配上滷汁吃起來不會很油,
不過米糕比較不好消化,所以吃一小碗到也剛剛好。


吃完米糕後,下一攤來到阿 龍土魠魚羹。


ChiayiNightMarket009.jpg
到了阿龍土魠魚魚羹的攤前後,大夥兒稍微猶豫了一下,因為他沒有阿龍的招牌,
於是當場用手機拜請辜狗大神,確定是這家沒錯,於是大家就你看我、我看你,亦步亦趨的大大方走進去啦!



ChiayiNightMarket007.jpg
一進門沒多久,在攤子附近聞到一股蠻重的魚腥味,
因為他的土魠魚是生的,都是現場處裡成紅燒或是魚羹湯。
通常在賣土魠魚羹的店家都是會先將羹湯內的魚塊先炸起來準備,
很少是這樣當場處裡的,還蠻特別的。



ChiayiNightMarket031.jpg
阿龍土魠魚羹店內標示的價格牌,價位帶大約都在45~50元之間



ChiayiNightMarket010.jpg
上菜嘍!



ChiayiNightMarket011.jpg
這碗就是阿龍土魠魚羹45元,其中的魚羹跟一般的土魠魚羹不一樣,
他是用魚漿的方式呈現,而非一般裹粉油炸。
一口吃下魚羹,由於魚肉份量不少,所以口感還不錯,
搭配上羹湯內的大白菜,以及香菜和黑胡椒的提味,
魚羹沒有腥味,湯頭鮮甜好吃,我還蠻喜歡的!





ChiayiNightMarket012.jpg
接著來到下一攤,郭家粿仔湯雞肉飯。
當天去的時候這家生意最好,我們到的時候已經客滿,而且門口也排了一隊小小的縱隊,
想說既來之、則安之,於是我們也是給他排隊下去等!
就在這個時後有個小小的插曲,小蟲說他要去買涼的,
然後還說不用order他的,(他吃不下?)結果當我們吃完郭家粿仔湯時候,
他才端著一杯飲料默默的出現,問他怎麼會買那麼久?他說:人就爆多啊!XDD



ChiayiNightMarket013.jpg
等了一會兒後,終於有位子了!看了看價位表,當然我們就點了幾樣他比較有名的餐點



ChiayiNightMarket014.jpg
粽合粿仔湯50元,糯米大腸大盤100元、雞肉飯30元



ChiayiNightMarket015.jpg
綜合粿仔湯:裡面有粿仔和豬腸,韭菜...等食材,第一次吃到粿是煮成湯的,感覺還蠻特別的,
湯還蠻濃的,不過口味算是清淡,粿仔本身味道也不重,所以有些人可能要沾些醬料才會覺得好吃,
雖然粿仔湯吃起來不會很怪,不過也不覺得特別好吃,算是嘗鮮吧。



ChiayiNightMarket017.jpg
這碗是郭家雞肉飯,來到嘉義哪有不吃雞肉飯的道理!
稍早已經吃完了一碗老張阿岸的米糕,可是我還是把這碗雞肉飯給吃完。
因為郭家的雞肉飯實在是不錯吃!不管是火雞肉和湯汁搭配上白飯的比例,
還有他味道,皆很合我的口味。也不會太油而會變成吃起來很膩,
至少吃完後碗底不會有一層浮油,
光是這點就夠讓我慶幸了!


吃完了主食,最後當然要來點甜點,作為當天嘉義行完美的結束!



ChiayiNightMarket019.jpg
甜點部份我們選擇的就是她25年的老店:阿娥豆花



ChiayiNightMarket027.jpg
ChiayiNightMarket020.jpg
阿娥豆花價位算是蠻實惠的,價位介於15~25之間,最高的綜合豆花也不超過35元



ChiayiNightMarket021.jpg
依慣例,每個人都選不一樣的口味,不喜歡吃豆花的同學就選擇了花生湯



ChiayiNightMarket023.jpg
我記得以前我第一次吃嘉義豆花的時候,最特別的是她不是用糖水當底,而是用豆漿喔!
印象非常深刻,我覺得這樣的做法也很好喝!



ChiayiNightMarket024.jpg
阿娥的豆花算是非常細緻,口感非常的嫩,
雖然稱不上是入口即化,可是在嘴巴裏面,感覺咬沒幾下,
豆花整個就化在口中與豆漿融為一體,
所以也就非常的順口,我覺得很好喝,我還蠻喜歡的!




ChiayiNightMarket025.jpg
花生湯,沒喝到不過應該也不錯喝吧!



ChiayiNightMarket026.jpg
忘了點油條來吃,在保溫中的油條看起來很好吃的樣子!


這次的嘉義行就在文化夜市後結束了。
吃飽了、也喝足了,帶著依依不捨的心情回家,
不過倦鳥總是要歸巢,雖然只有短短的一天,
可是又讓我多認識了嘉義的另一面喔!



嘉義文化夜市店家資料:

001.jpg老張阿岸鹹米糕

電話:05-2259359
地址:嘉義市東區民族路420號
營業時間:17:00~01:30



003.jpg
阿龍土魠魚羹
電話:05-2293279
地址:嘉義市東區延平街234號
營業時間:賣到零晨一點



004.jpg
郭家粿仔湯雞肉飯
電話:05-2256214
地址:嘉義市東區文化路148號
營業時間:09:30~04:00



002.jpg
阿娥豆花
電話:05-224-3016
地址:嘉義市文化路與延平街口
營業時間:14:30~01:00凌晨(週二休)







在較大的地圖上查看[嘉義食記]文化路夜市特色小吃


 


loongchih 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(13) 人氣()

留言列表 (13)

發表留言
  • 紅小茶
  • 謎之音:我想吃烤番麥
  • 人太多,沒耐心等!XD

    loongchih 於 2010/06/20 20:06 回覆

  • Carol
  • 聽說有人現在在嘉義,該不會就去買了烤番麥吧?
  • 快打電話給他,叫他去買!(可是他會不會說:自己來彰化拿!?XDDD)

    loongchih 於 2010/06/20 20:17 回覆

  • 悄悄話
  • 小豆乾
  • 我想吃花生豆花....現在是在點餐嗎??
  • 應該吧~上面有阿娥豆花電話,請他宅配給妳!XD

    loongchih 於 2010/06/20 20:27 回覆

  • angelofsan
  • 之前去沒有胃吃阿娥了
    一直都念念不忘啊

    有沒有收到暗示
  • 真可惜...可以當場往喉嚨挖一挖,應該可以騰出不少空間!XD

    loongchih 於 2010/06/21 22:55 回覆

  • Morris
  • 你應該補小蟲那飲料的心得的XD
  • 那要問問小蟲!(看起來不是很好喝...)

    loongchih 於 2010/06/21 22:57 回覆

  • 泰瑞
  • 謎之音:沒有配油條阿(打滾)
  • 其實是因為吃太撐了...有點吞不下去!XD

    loongchih 於 2010/06/21 22:57 回覆

  • speedbug
  • 難喝死了XDD
    還沒喝完
    我就把它丟在仁德休息站了...
  • 哈哈~好真誠的試喝心得喔!XD

    loongchih 於 2010/07/03 08:23 回覆

  • applepeel
  • 那個老張米糕有去吃過很好吃,謝謝你的分享,棒!!
  • 甭客氣~您寫的也不錯!

    loongchih 於 2010/07/03 08:26 回覆

  • Leo
  • 米糕看起來好讚
    你這篇文讓我有點心動了XDD
  • 半夜寫食記,是很痛苦!XDD

    loongchih 於 2010/07/03 08:27 回覆

  • 果子喵喵
  • 呵,去夜市逛,一攤接著過一攤,是很過癮的事
  • 沒錯~也很有成就感!XD

    loongchih 於 2010/07/03 08:27 回覆

  • kiki99324
  • 米糕外帶貴10元
    是因為真的份量比較多喔
    吃完真的會超飽的
  • 嗯嗯~原來是這樣!感謝分享。

    loongchih 於 2010/07/04 17:14 回覆

  • pukii
  • 看完很餓
    送你一個g~^^
  • 謝謝您喔~有空常來坐坐~

    loongchih 於 2010/07/15 20:55 回覆

【 X 關閉 】

【PIXNET 痞客邦】國外旅遊調查
您是我們挑選到的讀者!

填完問卷將有機會獲得心動好禮哦(注意:關閉此視窗將不再出現)

立即填寫取消