我不是很喜歡西式連鎖早餐店賣的那種蔥油餅，
感覺越來越薄的冷凍餅皮，
根本不覺得他是餅啊，那應該是皮吧。
蔥油餅不就應該是要有厚厚的餅身，
這樣一口咬下去才有咬勁！
所以早餐店要有自己桿麵皮的很少了，
反而是在下午的時段，
倒是有不少人在餐車賣蔥油餅或是餡餅之類的麵食。
這家在草屯的蔥油餅店，接觸他其實已經有一段時間了，
就這樣吃了一陣子以後，感覺品質還蠻穩定的，
所以每到草屯，我幾乎都會打包幾個給客戶吃。
這家蔥油餅比較特殊的是，除了一般的蔥油餅和蛋以外，
他還加了比較少人會加的九層塔，雖然說這種口味並不是獨一無二，
我在其他的地方也吃過，不過這種口味倒也是不常見！
他的價格也很實惠，蔥油餅+蛋+九層塔(感覺很饒舌..XD)也才30元。
這個是他們煎蔥油餅的鍋子，故意設計的斜斜的，
這樣油就會累積在下方，感覺起來比較不會那麼油。
這是調味的地方，他們也兼著賣紅茶。
份量很大一份的蔥油餅，除了醬油膏以外，
還會灑上黑胡椒，如果口味更重，還有辣椒醬可以加！
將將～這就是我點的蔥油餅+蛋+九層塔！30元。
份量感覺很大一份，應該可以當正餐吧～哈哈！
一口咬下去！蔥油餅外表非常的酥脆！而且餅皮也很有嚼勁，
加上蛋的甜味，攪和著九層塔的香味，嗯～真的不錯吃喔！
這家蔥油餅的用料都很實在，
加上價格也很實惠，
所以感覺生意還不錯。
有空路過，或是來草屯玩的時候，
記得可以買一份來嚐嚐喔！
地點：南投縣草屯鎮碧山路與信義街路口
營業時間：星期一～星期六，下午14：00～19：00
在較大的地圖上查看草屯小吃：九層塔蔥油餅
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