開頭先引用一段CJSJ在臉書的自述:
「CJSJ法式甜點概念店,是來自法國米其林甜點廚師Mr.Soriano Joaquin及料理廚師Ms.Chuang Ju共同創立。
Mr.SJ擁有多年在米其林工作經驗,曾任職於巴黎 Le Meurice Alléno Yannick&Cedric Grolet,Alain Ducasse,
坎城Grand Hôtel-Park 45,和Relais Dessert pastry shop,以及多次受邀Le journal du patisserie法國知名甜點雜誌刊訪。
2012贏得Championnat de France du dessert馬卡龍冠軍。
- Mar 22 Tue 2016 22:02
[台中西區] CJSJ 法式甜點概念店。法國米其林歷練的台法夫妻雙主廚,藝術品般精緻的甜點,值得排隊等待的甜點。
- Mar 10 Thu 2016 08:00
[台中惠來]澄 江戶前。壽司、酒餚、無菜單預約制。[已結束營業]
- Feb 23 Tue 2016 19:00
[台東旅遊] 公東教堂,在樓頂的教堂。
- Feb 20 Sat 2016 12:00
[台東更生]Community Cafe' 墾墨咖啡。寬大、舒適、好停車、蛋糕好吃的咖啡館。
這幾年台東算是很夯的旅遊地區,所以也出現不少有特色的咖啡館和餐廳。在旅遊過程中,咖啡館佔有很重要的地位,
除了可以品嘗好喝的咖啡以及甜點,也是一個好的休息和整備的去處。所以咖啡館的環境就很重要,
像這回要介紹位在台東市更生路上的墾墨咖啡,就是一個很棒的地方,占地寬廣,好停車,室內空間大,而且蛋糕也好吃,
是一個很迷人的地方,難怪大家都說他是台東咖啡館界的豪宅!XD
- Oct 05 Mon 2015 20:00
[台中西區]春丸餐包製作所 harumaru koppe-pan:早餐、午餐、點心、輕食新選擇。田樂新品牌,主打外帶的餐包!
- Sep 22 Tue 2015 20:00
[台中西區] 食記:TU PANG地坊餐廳,無菜單、精緻、慢食、美味的餐廳。