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這家位在台中中港路上,廣三SOGO百貨正對面的極屋精饌燒肉店,
一直是我想來拜訪的餐廳之一。因為朋友來吃過後都說C/P值蠻高的,消費不算高,
可是食材選用的都很不錯,叫我有機會去試試。加上之前中秋夜mojola團沒烤到肉,
心中不免有些
悵然若失,所以剛好就在週末晚上約了好久不見的JS一起來這家用餐。



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事前打電話跟JS討論要去哪裡用餐的時候,心中突然浮現出這家的的名字,
於是我就跟JS說:不然我們去廣三SOGO對面那家燒肉店吃飯吧!
常常在SOGO商圈爬爬造的JS說:那裡有燒肉店嗎,我怎麼沒印象?
她說的沒錯,廣三SOGO對面並不像SOGO本身這邊商圈的熱鬧,
大部分以住家居多,店面門市倒是沒幾家,更別說有什麼醒目的霓虹燈或是招牌。
要不是朋友之前有跟我提過,我想我跟一般人一樣,眼光都放在SOGO這邊,
不然就是開車,咻一下~很快的開過去,很少會注意到這裡有一家燒肉店。



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因為事先沒定位,加上一樓已經客滿,所以服務生就安排我們到二樓就坐。
極屋燒肉店店內裝潢蠻素雅的,而且我覺得有略帶點日式禪風風格,感覺還不錯!




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位子和桌椅其實還蠻寬敞的,頭頂上並沒有吸油煙的設備,而是用烤爐本身上緣的吸煙設備,
效果似乎還不錯,至少沒聞到很重的烤肉味道,倒是隔壁桌的石鍋拌飯的香味一直撲鼻而來!XD



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當天幫我們點餐的服務生



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這家極屋燒肉店的點餐方式蠻特別的,他們的菜單很簡單,
原則上就只有套餐選擇: 頂饌單人套餐一人568元,
和雙人精饌套餐一套676元兩種(雙人份一人338元)。
他們並沒有把燒肉食材單點的部分獨立出來再印一頁,
而是放在套餐中讓您選擇,所以菜單扣除封面大概也只有3~4頁吧。

當晚我們點的是雙人精撰套餐676元,依序可選
雙人主盤(三選一),上選燒物(十五種選三)
附食兩份,飲料兩杯以及甜點兩種。



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桌上的餐具:有沾醬,茶杯,盤子,筷子和不鏽鋼的夾子。



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沾醬:日式燒肉醬(左)與紅味增


 
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這裡面裝的可不是茶,而是雞湯

沒錯~他們的雞湯就是用喝的,喝起來溫溫的,
淡淡的雞湯鮮味,雞湯表面看不到浮油,所以不油不膩,
還蠻好喝的,不過要趁熱喝,要是放太久有點涼掉了,就沒溫熱的狀態好喝。

 


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首先登場的是附食:鮮魚茶泡飯。味道還不錯,鮮魚酥與海苔搭配上
茶泡飯還蠻搭的,比想像中的好吃!



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另一道附食:烏龍涼麵。吃起來酸酸甜甜的烏龍麵,味道也不錯



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飲料:蔓越莓汁(左)與柳橙汁(右)




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套餐配菜:泡菜。味道不重,吃起來比較不夠味



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雙人主盤:牛肉拼盤
。裡面有牛腹肉和prime級的無骨牛小排
以及搭配的蔬菜
 


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搭配包燒肉的生菜:萵苣



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爐火弄得很旺,炭火燒的狀況也蠻平均的



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馬上先烤牛腹肉來嚐嚐!



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放在烤爐上的牛腹肉邊烤邊釋放出肉汁...而滴到肉汁的炭火瞬間把木炭給點著了,
在吱吱作響的同時,也不斷的飄出牛肉燒烤的香味!



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除了牛肉以外蔬菜烤起來也不錯!尤其是香菇和洋蔥,燒烤過後的甜味讓我們印象深刻!



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不管是沾上日式燒肉醬或是用萵苣包上紅味增的吃法,更加突顯牛肉的鮮甜



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上選燒物:撥殼鮮蝦



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事先已經把蝦殼給撥掉了,對於我這種喜歡吃蝦但是又懶的撥殼的人實在是很方便,
只不過他們並沒把腸泥給挑掉,有點可惜。



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翻個兩三次面蝦子很快就熟了,蝦肉吃起來很新鮮,而且蝦肉很很緊實 



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上選燒物:松阪豬(原味)



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松阪豬拷起來肉質很脆嫩,而且他們調味的方式是類似鹹豬肉的味道,只用胡椒和鹽和芝麻,
不用沾醬汁,爽脆的口感加上鹹香的風味,我覺得好吃,這道我很喜歡!



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上選燒物:去骨雞腿排(照燒)



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雞腿肉吃起來很鮮嫩,加上照燒醬的調味,吃起來也是鮮嫩多汁



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甜點:抹茶冰淇淋 冰淇淋本身沒啥甜味,還有些苦苦的,而抹茶冰淇淋上面的紅豆泥味道其實也蠻淡的
所以JS吃了一口後...就推給我了,吃了幾口後,我覺得我吃的還蠻習慣的。



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甜點:鮮奶酪 味道是芝麻口味,而奶酪本身Q軟的口感,吃起來很香很甜



極屋燒肉以這樣的價位,和這樣的食材以及份量,
我是覺得CP值算真的蠻高的,我也喜歡他們的用餐環境。
依我看法,如果你想吃精緻一點的燒肉店,
可是又不想屈就吃到飽的食材,但是預算又不高的話,
那我會覺得極屋精饌燒肉是一個不錯的選擇喔!


btw,吃完後他有送我一張平日8折券,如果想要去的朋友可以揪我喔!XD



店名:極屋精饌燒肉
地址:台中市台中港路一段340號(台中廣三SOGO對面)
電話:04-23267755

部落格:http://tw.myblog.yahoo.com/giwoo2008special-justforlovelyyou/
營業時間:平日 17:30~24:00 
             假日 11:30~15:00  17:30~24:00





在較大的地圖上查看[台中食記]極屋精撰燒肉


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留言列表 (12)

發表留言
  • coolmac
  • 這間cp值真的還蠻高的
    比一些吃到飽的店還棒
    可說是吃的剛剛好
    之前還蠻常去的
    好久沒去了說

    ps:可以問依下大大文章最後的google廣告是怎麼放進去的嗎?
    我是了好久都顯示不出來說XD
  • 廣告要放一個語法 我之前是用舊的語法很不穩定 後來改用新的語法 就可以了 您可以到側欄我的mail那邊 寄信給我 我會把語法回寄給你

    loongchih 於 2010/10/02 17:45 回覆

  • Morris
  • 帶妹....
  • 是我妹沒錯啊XD

    loongchih 於 2010/10/02 21:57 回覆

  • Carol
  • 侯~謀揪而且帶女生去耶!!
    (話說阿伯每次都是帶女生去吃飯吧?)
    這家我去過耶!!
    阿伯我也要語法
  • 對啊~我也蠻常跟妳這個女生吃飯說XD (語法寄到妳的mail給妳)

    loongchih 於 2010/10/02 22:00 回覆

  • 瑄
  • 走吧走吧~
  • OK啊~來約時間喔!

    loongchih 於 2010/10/03 23:42 回覆

  • 泰瑞
  • 樓上到樓下的關鍵字都是帶妹XD
  • 別被誤導了XD

    loongchih 於 2010/10/03 23:43 回覆

  • 瞬間
  • 我也去過ㄟ,其實我覺得還ok啦~~~
  • 哈哈~我比較好養!XD

    loongchih 於 2010/10/04 22:08 回覆

  • 綺小嫻
  • 最近很流行單點精緻型的燒肉。XD
  • 小嫻改天來台中可以來試試喔~~~

    loongchih 於 2010/10/04 22:09 回覆

  • lintietie
  • 似乎有點像原燒的消費方式~
    不知道會不會吃不飽呢?
  • 其實蠻飽的耶 份量剛剛好 如果想有滿足感 可以將烏龍麵或茶泡飯改點白飯 這樣份量就更多了。

    loongchih 於 2010/10/05 07:44 回覆

  • 阿利利
  • 吃燒烤~~!恩~~是一種享受!對於愛吃肉跟海鮮的人更是一種幸福!
  • 燒烤真的讓人無法抵擋!

    loongchih 於 2010/10/08 12:13 回覆

  • BABY69
  • 這幾天狂看你的批圖拼薩要去
    結果...竟然額滿了...
    害我只好選定你說的CP值高的這家...晚上去 吃吃看!!
  • 哇~拼圖生意還是那麼好喔~我都習慣先電話預訂喔~

    loongchih 於 2011/05/10 23:00 回覆

  • BABY69
  • 他說..要到星期六晚上了...只好下次再來品嘗..
    真是沒有想到^^"
    其實昨天還有在 你這裡收尋台中餐廳..一家在新光後面..
    看到價格..1600........我馬上逃走...哈哈哈
    極屋精饌..CP值真的很高耶..吃的很開心..還有帥哥服務生..
    謝謝你的推薦囉..
  • 原來是這樣 生意真好!

    loongchih 於 2011/05/14 23:45 回覆