食記：台中首塢爾韓式料理－最完美的感動

前幾天幫了一個朋友的忙，
事後她很客氣的說要請我吃飯，謝謝我幫她。
我還以為她會以身想許說～科科！
於是問我吃不吃韓國料理？
我說：我什麼都吃，就是不吃虧...呵呵！

所以我們就手牽手來到這家位於台中市西屯路上的：首塢爾韓式料理。
我第一次看見首塢爾這店家的名字時，我不禁笑了出來！
因為我覺得它的名字取的很妙！
顧名思義，首塢爾是取其韓國的首都首爾的英文Seoul的諧音，
可是它在首爾的中間加了一個＂塢＂字，
念起來還蠻順口的，所以我覺得很有趣！

這是店內的裝潢以及櫃台

工作人員服裝

座位與桌面餐具安排

店內的背景音樂都是在播韓劇或是電影的音樂，
而裝潢的整個風格都是以紫色色調為主，
其實是不太像印象中的韓國料理店，
整體感覺還蠻時尚的！

看完menu後，
我們點了一個雙人套餐590元
套餐內容有：
銅盤烤肉，炭火烤肉，石鍋拌飯，六道小菜，烤年糕以及甜點。

接著開始陸續上菜囉！這是麥茶～會一直主動跟您續杯！

這是炭火烤肉，木炭下面是瓦斯爐，直接用瓦斯爐的火去點燃木炭，
所以木炭很快被點著後，接著就可以把瓦斯爐的火給關掉，還蠻方便的！

這是沾醬：左邊是韓式味增，味道有點甜甜的，微辣，還蠻香的。
右邊是水果醬油，雖然也是味道也是像醬油鹹鹹的，不過有股芳香味。

對了，我要說這雙筷子。
因為它是扁的，所以剛用起來不太習慣...呵呵！

六道小菜和銅盤烤肉，中間有一盤糖，那是要沾烤年糕的
而這六道小菜吃不夠的話，都可以免費續盤喔！想吃多少就吃多少！

其中的一道小菜：泡菜的特寫

烤年糕和香菇

經過炭火烤過的香菇，外表會出汁以後也就差不多熟了～
香菇的味道很香喔！

烤年糕

烤年糕的外皮稍微焦黃後，就可以剪成小口沾糖吃

對了！首塢爾這家店有個好處！
就是所有的烤肉，不管是銅盤或是炭火，
店內的服務人員會一一的幫你烤好，剪成小口，
自己幾乎都不用動手，服務很好，非常的方便喔！
這樣收個10%的服務費才有誠意嘛～呵呵！

上面是炭火烤肉的牛肉，下面盤是銅盤烤肉的羊肉

旁邊鋪上銅盤烤肉的鍋底

接著服務人員就會幫我們開始烤銅盤烤肉

服務人員邊烤邊控制爐火，
以及將肉片剪成較易入口的尺寸，
手腳很快的就把銅盤烤肉烤好了！

緊接著是石鍋拌飯，服務人員會先拌炒著石鍋內的鍋巴飯和配料，
而在拌炒的過程中，一直滋滋作響...傳來陣陣鍋巴的香味～

這個就是石鍋拌飯，主要是用泡菜為主的味道

這是炭火烤牛肉，
肉片還蠻大片的很有份量！

哇～烤好了！
在烤的過程，牛肉表面一直浮現肉汁～看起來就很好吃！

烤熟的牛肉，配上青翠的萵苣，看起來是不是很好吃！

餐後甜點：椰子奶烙

或許你會以為這樣看起來份量不是很多，
其實光吃這雙人餐我們就吃的很撐！
或許是因為石鍋拌飯吧。
我看隔壁桌四個人也是一樣的size，
在加上那些烤肉...真的很飽！還蠻超值的～
而且這家店服務的還不錯，
幾乎都由服務人員幫您烤肉，
share石鍋拌飯....等工作，
所以我們只要專心的吃就可以囉！

不過比較可惜的是，
因為吃太太飽了。
本來想點招牌的海鮮煎餅來吃...
可是我們實在是吃不下了...呵呵！
所以下回再來吃吃看喔！

首塢爾韓式料理
地址：台中市西屯區西屯路3段166-63號
電話：04-2461-5551
營業時間：星期一～五：AM11:30～PM14:30　PM17:00～22:00
星期六～日：AM11:30～PM22:00