提醒大家：喝酒不開車、開車不喝酒，未成年請勿飲酒。
今年六月中下旬，一個偉人誕生風和日麗的好日子，感謝morris和浣熊...以及幾位低調好朋友，
一起到台中來幫我過生日，現在想起來不經老淚縱橫還是非常的感謝與感動！
現在想想，我也忘了是什麼理由挑到這家餐，不過GB鮮釀本來就是想來嘗鮮的口袋名單之一，
於是我就提議來這家餐廳，看大家愛喝酒也都沒意見，所以就決定來這裡試試它的餐點。
GB鮮釀最大的賣點當然就是他們店內手工鮮釀的德式啤酒，喝慣了罐裝啤酒後，我也很想嘗試鮮釀的口感。
GB鮮釀台中店位在大墩路上家樂福的一樓，因為量販店開在一起，
所以可以想像的就是餐廳的空間和停車，應該都很寬敞和方便。
進到餐廳內，咖啡色系的桌子搭配高腳椅，看起來頗有美式的風格，
因為我們有事先訂位，所以就由現場的服務人員引導我們就坐。
而在旁邊的吧檯上方吊著幾台電視，而電視全天都在播送運動節目，
想當然耳，一邊喝啤酒，一邊看精采刺激的運動賽事，應該也是這裡會營造的氣氛之一！
除了一般正常供應的午晚餐外，在週末假日時段，他們也有供應早晚餐喔。
這是當天首先招待的季節啤酒。
每年依照不同季節所釀的季節啤酒，帶有不同典型的風味，
喝起來的口感是麥味比較淡，香氣還不錯，是我偏好的味道。
試喝完啤酒後，朋友也都到齊的，就開始研究一下菜單。
中文菜單一：
中文菜單二：
研究好菜單，並且請服務人員幫忙介紹後，就開始陸陸續續的上菜惹！
餐前麵包+奶油
口味一般，沒特殊感受，基本上麵包搭奶油吃都算蠻香的。
開胃菜：GB鮮釀組合NT$520元
基本上是由三種小菜組合而成，他們分別是：
墨西哥雞肉酥餅
脆脆的餅皮、搭配雞肉，以及奶油沾醬其實還不錯吃。
丘魯拉哈辣雞翅
雞翅的肉吃起還蠻嫩，蠻香的，至於辣雞翅...有辣嗎？對我而言吃不太出來。XD
焗烤朝鮮薊蟹肉
搭配酥脆的麵包吃，算是一種新的感受，還不錯吃。
海鮮彩虹沙拉 NT$490元
混合生菜加上蟹肉、蝦仁、水煮蛋、碎培根、黃瓜丁、蕃茄丁、查特傑克起司以及新鮮鱷梨。
接下來啤酒要端上桌惹，先標個警語：
喝酒不開車、開車不喝酒，未成年請勿飲酒。
鮮釀手工啤酒：六小福 NT$230元。
啤酒嚐鮮組合，一次享用六種德式鮮釀啤酒。
六小福這六種啤酒由左到右分別是：
多特蒙黃金拉格：酒精濃度:5%，苦度:17。
滑順、清新以及淡淡的啤酒花風味的拉格帶有香醇麥芽的淡雅後味。
小麥酵母愛爾：酒精濃度:5.5%、苦度:12。
帶有點微微氣泡以及一點點荳蔻和香蕉等清新的風味。
捷克拉格：酒精:5.6%，苦味:36。
啤酒中主要加入了來自捷克有著辛口味的SAAZ啤酒花，適中的口感伴隨著濃郁的麥芽香。
梅爾森拉格：酒精濃度:5.70%，苦度18。
琥珀色的外觀，帶著甘醇和焦糖甜味的傳統啤酒。
史瓦茲黑啤酒：酒精濃度:4.3.%，苦度:21。
口味清爽甘醇，帶有淡淡的咖啡般烘焙香味。
最後一杯則是一開始試喝的季節啤酒。
之前有提到，我是偏好苦味比較淡的啤酒，所以要是再來喝的話，
我會直接點苦度比較低的來喝。
紐約牛排三明治：NT$:650元
碳烤8oz的牛排、搭配法國麵包、酥炸薯條
吃起來牛肉蠻香的，但麵包口感偏硬，咀嚼起來比較辛苦一點XD
瑪格麗特披薩NT$420元
主要有香辣牛肉、黑豆、墨西哥辣椒、紅蔥頭搭配綜合起司。
他們的披薩我覺得還不錯吃，餅皮口感和味道，我都還蠻喜歡的。
邊吃邊拍邊上傳、這一定要的啊！XD
梅爾森BBQ豬肋排半份：490元
碳烤的豬肋排加上梅爾森烤肉醬，豬肉處理的算很軟爛，不過醬的份量和味道有點過多，口味算蠻重的。
蒜味奶油蘑菇：NT$:150元
這道小菜的調味我很喜歡，算是意外的好吃，可以稍微中和一下之前吃膩的餐點。
當天我們一共6位用餐，連同服務費一共花了3,960元，
一個人平均是660元，算是中高價位，
餐點口味就是一般美式餐廳的等級，
不過餐廳的賣點主要是啤酒，就這部份我覺得啤酒是蠻好喝的。
店名：Gordon Biersch鮮釀啤酒餐廳。台中店
地址：台中市大墩路533號1樓(大墩家樂福)
電話：04-2310-7678
營業時間：
週一~週五 上午11：30~24：00
週六~週日 上午10：00~24：00
商業午餐：週一~週五11：30~17：00
週末早午餐：週六~週日 10：00~14：00
備有專屬停車位、免費無線上網、無刷卡、收一成服務費
官網：www.gordonbiersch.com.tw
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