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日本行的第一天,從早上清晨出發,到達日本大阪後,
雖然前前後後總共吃了四餐,可是晚餐時間一到

肚子自然而然還是飢腸轆轆了起來,但也特別期待第一天的晚餐!



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晚餐的地點離我們下榻的飯店:大阪帝國大飯店其實蠻近的,
走了一小段路,穿越二、三個路口,
很快的就到了我們當晚的目的地:割烹Dining&Bar 神蔵/神蔵創意料理居酒屋。



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(喝酒過量有礙健康,未滿18歲請勿飲酒!)

一般人到日本旅遊,除了拉麵店是必定造訪以外,很多人也都很喜歡到居酒屋
所以旅行社也就直接把第一天晚餐安排在居酒屋內,感覺也算是蠻有創意的!


而這家 割烹Dining&Bar神蔵 居酒屋,菜色是以創意兼具好吃的料理為主,
沒有侷限在日本料理內,做法感覺還蠻變化多端的。
除了強調特色的創意料裡外,這家店還有個賣點就是酒類、飲料無限暢飲!

當然他有限制時間,每人有90分鐘,這90分鐘內,
只要是店裡面有供應的酒類,不管是在吧檯上,或是在酒架上,
只要你喝的下,都隨便你喝!不過他們有個大原則,
就是必須要酒杯或是酒瓶空了以後,他才會再幫你倒下一杯,
他們並不怕你喝,只怕你點太多喝不完,這就很浪費!

 

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來到日本一定要喝的兩種飲料,一個是鮮乳,另一個就是他們的生啤酒!


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很奇怪,台灣也有KIRIN啤酒,可是日本的KIRIN特別好喝,
果然啤酒還是要在地生產的才新鮮好喝!



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除了KIRIN的啤酒以外,最讓我驚艷的就是這杯:綠茶梅酒!
當你一口喝下這杯酒,首先是梅酒的香味,
然後緊接著又可以感受到綠茶的味道,很妙的滋味!
沒想到綠茶與梅酒可以這麼的搭呢!



居酒屋內怎麼可以只喝酒,當然還要享用精緻的美食啊~上菜嘍!


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首先登場的是開胃小菜:由左至又分別是雞肉,感覺像是糖醋的作法,
不過口味沒那麼重、那麼甜,再來是牛蒡絲。
最右邊的也是當天覺得最特別的生馬肉!一開始看外觀以為是一般的生牛肉,可是一口咬下...
好怪的口感,實在不像牛肉,而且感覺比較沒那麼嫩,肉的筋有點多,不是很好咬,
還好牠沒什麼怪味道,而且我也是吃完之後才知道是馬肉~呵呵!
 



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涼拌豆腐:豆腐上灑了一層柴魚片,而在豆腐下面則是淋有日式和風醬汁的生菜,
稍微把他們給拌一拌,豆腐與生菜一起吃,很清爽的一道菜!



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烤鮪魚沙拉:鮪魚只把表面給烤熟,而內部還是生的魚肉,
搭配上沙拉醬與醬汁,也是一道清爽順口的菜!




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烤培根與烤蘆筍拼盤:是用比較厚,口感比較好的培根跟蘆筍在烤爐烤出來的,
而烤出來的培根肉汁與蘆筍的湯汁混在一起,
搭配上特調的佐料,吃起來是一道非常開胃的下酒菜!




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炸物:將肉與馬鈴薯..等裹粉油炸,而中間的餡是以杏仁和沙拉為主的餡料,不過杏仁味道不會很強烈,
淡淡的香味,搭配上油炸的酥脆外皮,還不錯吃!





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竹筍悶飯:煮熟飯裡面還有保留鍋巴,跟竹筍伴在一起,
然後只用鹽調味,鹹鹹的味道,反而襯托出竹筍與米飯的甜味!



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甜點:冰淇淋



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離開餐廳後,同團的有人喝不過癮...於是到這家百圓超市買了幾瓶清酒和下酒菜,回飯店繼續吃!XD



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吃完了晚餐,帶著漲紅的臉龐,以及微醺的醉意,走路回飯店。
到了飯店對街,突然想拿起相機拍張照片紀念一下...哇~都糊掉了!
燈光怎麼都變愛心.....我真的醉了!>///<
呵呵~~


店名:割烹Dining&Bar 神蔵    
住所:〒530-0035 大阪府大阪市北区同心2-10-3 CONSOLARE同心1F
TEL:06-6353-3390
交通方式:JR大阪環状線天満駅 南口 徒歩5分 
     地下鉄堺筋線扇町駅 4番出口 徒歩5分





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日本關西賞櫻五日遊:

3 月24日:台灣桃園機場大阪關西海上空港大阪城 錦秀 章魚燒DIY大阪城遊覽
                   
大阪水上遊輪AQUA LINER BUS晚餐:割烹Dining&Bar神蔵/神藏居酒屋創意料理
            住宿:大阪帝國大飯店

3月25日:早餐:大阪帝國大飯店若草山DORAIBUWEI展望台猿沢池
            
奈良市商店街,以及午餐:奈良市 Bistrot Le CLAIR法式料理奈良公園餵食神鹿
             世界遺產東大寺冰室神社晚餐、住宿:奈良 信貴山觀光大飯店



3月26日:早餐:信貴山觀光大飯店世界遺產清水寺清水寺購物
             午餐:がんこ高瀬川二条苑/高瀨川源流庭苑料理
             京都車站拉麵小路晚餐、住 宿:旅亭紅葉

3月27日:早餐:旅亭紅葉嵯峨野浪漫小火車嵯峨野竹林步道野宮神社明治時代之 人力車
      午餐:八橋庵與DIY手造和菓子有馬溫泉玩具博物館
             晚餐:神戶市 ステーキランド神戶館(神戸牛Steak専門店)
             住宿:神戶市 西神歐登大飯店/KOBE SEISHIN ORIENTAL HOTEL

3月28日:早餐:神戶 西神歐登大飯店→購物、免稅店大阪關西海 上空港台灣

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