是的,田樂三店,學院店誕生了。
這次田樂把觸角伸入台中市北區,對mei來說,算是一次全新的嘗試,言談中看的出她的期待,
如同其他兩家店一樣,除了主打的漢堡以外,學院店也有專售的餐點,這回推出的是法國吐司。
趁著還在試賣的初期,趕緊跑來嘗鮮,也順便看一下新店的模樣。
學院店位在健行路的巷弄內,靠近學士路口,也就是在中國醫藥大學附近的商圈,
店的位置離中正公園停車場很近,算是好停車,但是這個停車場的停車費一個小時要40元,
實在是不便宜,建議先在附近找路邊停車格,真的找不到在停進去停車場吧。XD
從2011年起田樂陸陸續續開了三家店,以田樂的經營模式來說,展店算是蠻快的,
不過事實上那是因為美村路上的102巷店租約即將到期,也無法續租,所以也就提早佈局學院店。
田樂的學院店,是一間早期宿舍型的房子,這種房子的特色就是前有庭院,搭配一個大鐵門,
通常都蓋2~3層樓,而且裡頭空間很寬敞,格局也都很方正,我相信是很多人心中喜歡房子的類型。
當然,原來的樣子是無法當成營業場所,經過田樂的巧手改造後,保留原來老房子的模樣,裡面確有嶄新的空間享受美食。
目前還在試賣期間,等正式營業後,營業時間和餐點應該都會在調整。
雖然房子外觀都已經重新裝修,但還是保留原來的味道,毫無違和感。
庭院裡的花木和草皮都是田樂自己整理的
馬上進去參觀
一踏進學院店感覺是比較寬敞,不過mei說每家店其實都差不多,或許是因為有庭院或是格局的關係吧,
而一整面的玻璃窗,面積蠻大的,採光相對的也很亮,
雖然有光線,不過因為有空調,室內溫度控制的很不錯,不會感到熱,還蠻涼爽的。
其實這面窗戶裡頭還保留原來的鋁門窗,只是用木頭把它包起來,不說真的還看不出來
參觀完一樓,接著往二樓參觀。
學院店主要的菜單都在上面。
這些木頭的屋頂和梁柱,都是原來房子的結構,算是天花板拆除後的意外驚喜。
另外加上兩個無動力的抽風機,會隨著風和對流自己動作,相當的環保,而且下雨也不會滴水進來,真是巧妙。
廁所位在2樓,我還蠻喜歡這個廁所的設計
水瓶和水杯
這個屋主還蠻大方的,肯讓他們敲敲打打改格局
這區主要是給一個人消費的座位區
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參觀完門市後,準備來點餐。
菜單。目前適用在試賣期間,正式營業後還會在修改。
法式吐司是該店的亮點
鹹食類的法式吐司的套餐
甜食類的法式吐司
學院店的漢堡可以說是漢堡的旗艦店,每一種口味都有,某人愛吃漢堡,可以考慮來全制霸!XD
沙拉
小食
單品飲料
點了一個招牌:森林法國,飲料選了冰豆乳。
套餐飲料:老店豆乳(冰)。不會很甜,還蠻好喝的。
現榨的葡萄原汁,使用溪湖的葡萄,味道很濃,非常好喝!
法國森林套餐,310元。
滿滿的食材推滿整個餐盤,顏色看起來也繽紛,讓人食指大動!
使用法國棍子麵包,浸泡蛋液後,在煎成法式吐司。
淋上楓糖
咬一口,好好吃!
外表蛋液煎的金黃,裡頭還保留麵包的口感,好奇的問mei這麵包是誰做的,
mei有透露,但是基於商業考量這裡就不透露了,不過可以確定的是很有品質和背景的麵包師傅喔!
厚片培根,把培根切的比較厚,跟一般薄薄的培根片比起來,當然爽度是比較高!
培根下面還藏了一堆炒菇,搭配其他生菜和水果,以及一杯玉米濃湯,連我這種壯漢吃起來也很有飽足感。XD
被招待的野梅冰沙,一道好喝又好看的冰沙,
微酸的口感,微甜的甜度,吃完豐盛的早餐後,再來一杯這樣的冰沙,真是讓人心滿意足。
店名:田樂三店 學院店
電話:04-22343535/預約:接受一周內電話預約,適合8人以下用餐
地址:台中市北區健行路425巷3號(近中國醫大,健行與學士路口)
朝食|鹹食法式吐司(14:00前)
全日|漢堡、甜食法式吐司、小食
飲品|果物飲、冰沙、蘇打、歐蕾
營業時間:
平日 10:00 - 21:00 (最後點餐19:30)
假日 09:00 - 21:00 (最後點餐19:30)
店休無,每日營業
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