最完美的感動

這是一家藏身在台中市電子街附近的拉麵店。
電子街顧名思義，大多數是在銷售3C電子商品的地方，
沒想到裡面還隱身一家很有日式風格的拉麵店。
她的位置說難找...對在地人來說也還好，
說不好找..對外地人也許是真的不是很好找！
由於是藏在巷子內，相對的也不是很好停車。


過去因為工作關係很常在電子街一帶出沒，
之前是經由客戶的店長介紹，才知道這家店，
沒想到這麼一吃也5～6年以上了，
前幾天回到這裡，感覺人事已非，電子街似乎變的更沒落一些...
不過這家拉麵店還是一樣的矗立這裡，
我依舊點了一碗叉燒拉麵，
一邊回想台中市電子街的繁華與沒落興衰。



這碗就是我最常吃的叉燒拉麵：120元，
拉麵上面鋪滿一層叉燒，份量非常的足夠，而且叉燒的厚度也很實在！



湯頭則是很清澈的醬油口味，每次吃到這碗拉麵，就想到我第一次去日本的時候，
剛好在一個飄著細雨的夜晚，飢腸轆轆的肚子，
從路邊的屋台裡面接手而來的一碗熱騰騰的醬油拉麵。



這是她們的麵條，偏雞蛋麵，但不是全然的雞蛋麵，
麵條是委託製麵的工廠按照他們的配方和要求製造出來的。



她們的麵很Q，口感也很好！而且青蔥加上湯頭以及煮的很熟而且入味的筍乾，實在是很好吃！
於是...一口麵、一口湯、一口叉燒...真的很棒！


這家拉麵其實說來也算是沖繩風味！
怎麼說呢？因為當初最早的是由女老闆，
去沖繩學習拉麵回來的，(不過沖繩那家也已經結束營業)，
整個風格與風味就是承襲那家沖繩的拉麵店的味道，
所以我才會說他有沖繩風。^^

這家拉麵店空間不是很大，裡面只有4張桌子，
外面門口還可以在坐兩個人，所以有時候尖峰時間去，
要稍微等一下下，或是要跟別人併桌。



而且吃了那麼多年，味道幾乎都沒有變！
目前是由他的外甥(女老闆是他姑姑)在當家，
那位女老闆三不五時也會出現在店裡面喔！
不過他們都很低調，
改天有機會一定要來試試他們的口味喔！


MENU：
特製麻辣拉麵　120元
和風牛肉拉麵　120元
叉燒拉麵　　　120元
咖哩拉麵　　　120元
招牌味噌拉麵　100元
醬油拉麵　　　100元
和風牛肉飯　　100元
和風咖哩飯　　100元


和風拉麵
台中市中區綠川西街59巷9號
04-2223-1038
營業時間：11:00-14:00 / 17:00-20:00

開車的人，建議把車子停在民族路或是民權路
在步行過去，或是騎機車前往。






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