這陣子新竹有個客戶非常的活耀，所以幾乎我每個禮拜都會上新竹一趟，
也因此天高皇帝遠開始研究新竹和竹北附近有什麼好吃的美食。
基本上我喜歡麵是多於飯的料理，所以就優先找以麵為主的餐館來吃，
巧合的是，這陣子在新竹所吃的三家麵店都不是台灣本地人開的，
兩家是日本人，一家是香港人，一家是之前已經介紹過日本人所開的御馳走拉麵，
今天要介紹的是一家香港人所開的麵店：麵朝。
一般來說，夯港的捧油來台灣，應該都是賣燒臘的簡餐為主，賣麵的並不多，
會知道這家麵店老闆的背景，也是因為他講話的腔調，我才好奇的問他是那邊人，
稍微攀談過後他才說他是為香港人。
其實這家店也蠻妙的，他就位在新竹市的食品路上，感覺就是一條很適合賣吃的街道
一進店裡面首先遇到的是他們的廚房，雖然是開放式的廚房，
不過麵朝的料理都是以水煮汆燙居多，所以也就沒有什麼油煙味。
這是廚房牆上的價格表以及menu， 整體來說麵朝的價位還蠻適中的，
單點沒有一樣破100元，而菜單裡面都是一些香港慣用的名稱，像是撈麵、拌麵...等，
目前店內沒有販售小菜。
麵朝的點菜方式，先找位置坐，然後直接在菜單上選好餐點後交給服務生，吃完在結帳。
而內部的位置空間和陳設，並不因為位價低而簡陋，
麵朝用了幾張很紮實古樸造型的桌椅，感覺也很有特色！
很快的計時器響起，我的點的麵應該也煮好了～
成都乾麵(大)：55元
主要的配料除了麵以外，有豬肉、半顆滷蛋、小黃瓜，看起來很簡單，吃起來卻不簡單！
搭配上他們精緻的磁碗，整體看起來擺盤蠻好看的，算是蠻用心的店家，
如果是搭美耐皿的餐具....看起來應該差很多吧！XD
成都乾麵吃起來鹹中帶點甜味，蠻香的，味道很適中，吃起來也不油膩，
QQ的麵條搭配上醬汁還蠻順口的，我覺得還不錯！
味道跟一般台灣人常吃的口味有些不同，我不曉得這算不算是港式口味，
但是很合我的胃口喔～
餛飩湯：30元
餛飩算一算也不少顆，感覺還蠻超值的
湯裡面用了大量的青菜當底，有菜頭和高麗菜，湯喝起來算是清淡，
也因為如此餛飩的味道反而變的很突出，就連麵皮的味道都嚐的出來，
不過這清淡的口味不見得每個人都喜歡，有些人是喜歡濃郁的湯頭，
而我的話是覺得還不錯．
店名：麵朝 麵食館
地址：新竹市食品路203號
電話：03-5610949
營業時間：11:00~14:00 16:00~21:00
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